Henri Spaghetti bolognese Bak 2,5 kg
EAN:8713041859200 CE
Artikelnummer:40096
TM:NL
Spaghetti met een Italiaanse tomatensaus, goed gevuld met Farm Fields rundergehakt.
Herkomst
Ingrediënten
water, durumgriesmeel (TARWE) (13%), tomaat (12%), ui (9%), rul gehakt (9%) (kalfsvlees, water, zeezout), tomatenpuree (7%), halfgedroogde tomatenblokjes (5%), paprika (3%), rode wijn (2%), olijfolie, gemodificeerd maïszetmeel, zout, EI-eiwit, raapzaadolie, peterselie, oregano (0,1%), peper, knoflook (0,1%).
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
| Aanwezig | Kan sporen bevatten | Zonder | Niet opgegeven |
|---|---|---|---|
| glutenbevattende granen | pinda's | pistachenoten | |||
| tarwe | soja | macadamianoten | |||
| rogge | melk | selderij | |||
| gerst | noten | mosterd | |||
| haver | amandelen | sesam | |||
| spelt | hazelnoten | sulfiet (E220 - E228) | |||
| khorasantarwe | walnoten | lupine | |||
| schaaldieren | cashewnoten | weekdieren | |||
| ei | pecannoten | ||||
| vis | paranoten |
Voedingswaarde
| Product | ||
|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (450 g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 401 / 96 | 1806 / 431 |
| Vetten | 2.31 g | 10.4 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.47 g | 2.13 g |
| transvetzuren | 0 g | 0 g |
| Koolhydraten | 13.77 g | 61.97 g |
| waarvan suikers | 3.06 g | 13.77 g |
| Vezels | 1.42 g | 6.38 g |
| Eiwitten | 4.07 g | 18.31 g |
| eiwit plantaardig | 2.41 g | 10.84 g |
| eiwit dierlijk | 1.66 g | 7.47 g |
| Zout | 0.7 g | 3.17 g |
| toegevoegd suiker | 0 g | 0 g |
| toegevoegd zout | 0.54 g | 2.44 g |
Keurmerken & kenmerken
| Kenmerk | Is van toepassing | Claim op etiket |
|---|---|---|
| Veganistisch | Nee | N.v.t. |
| Vegetarisch | Nee | N.v.t. |
Bereidingswijze
Verwarmen
Pan: (au bain marie) Gesloten verpakking 60 min. in een pan met heet water leggen en het water tegen de kook aanhouden. Combisteamer: - In gesloten verpakking: (alleen stomen) Oven voorverwarmen op 120°C. Daarna 60 min. op 99°C en 100% stoom. - In gastronorm schaal: (convectie en stoom) Schep over in een rvs schaal. Oven voorverwarmen op 170°C. Daarna 35 min. verwarmen op 140°C en 100% stoom.
Bewaarcondities
| Traject | Bewaarconditie | Temperatuur (°C) | Periode |
|---|---|---|---|
| af productie | gekoeld | 5°C | 95 dag(en) |
| ontvangst grossier | gekoeld | 5°C | 12 dag(en) |
| Eigenschap | Waarde |
|---|---|
| Algemene opmerking bij alle bewaarcondities | |
| Conserveringsmethode | |
| Gebruiksinstructies op etiket | Te gebruiken tot: zie verpakking. |
| Bewaarinstructies op etiket | Gekoeld bewaren bij maximaal 5°C. Na opening beperkt houdbaar. |
| Type houdbaarheidsdatum | |
| Locatie houdbaarheidsdatum op verpakking |
Microbiologische sets
| grenswaarde | ||
|---|---|---|
| Aeroob kiemgetal | < 2500000 | kve/g |
| Gisten en schimmels | < 10000 | kve/g |
| Listeria monocytogenes | < 100 | kve/g |
| Salmonella | Afwezig in 25 | g |
| Escherichia coli | < 100 | kve/g |
| Bacillus cereus | < 10000 | kve/g |
| Melkzuurbacteriën | < 2500000 | kve/g |
Logistiek
Logistieke hiërarchie
Logistieke details
| Consumenteneenheid | |
|---|---|
| Artikelnaam | Henri Spaghetti bolognese Bak 2,5 kg |
| Korte naam | Spaghetti bolognese |
| EAN | 8713041859200 |
| Artikelnummer fabrikant | 40096 |
| Intrastat-code | 21069098 |
| EG-nummer | NL 794 |
| Verpakking (LxBxH) | bak (238mm x 304mm x 60mm) |
| E-teken | Ja |
| Netto inhoud | 2.5 kg |
| Netto gewicht | 2.5 kg |
| Bruto gewicht | 2.582 kg |
| Aantal porties in verpakking | |
| Minimaal aantal porties in verpakking | |
| Maximaal aantal porties in verpakking | |
Contactgegevens
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer