Henri Stroganoffsaus Emmer 5 kg
EAN:8713041824062 CE
Artikelnummer:30048
TM:NL
Saus op basis van saladesaus met paprika, ui, rode wijn en peterselie
Herkomst
Ingrediënten
saladesaus (34%) (raapzaadolie, water, azijn, glucose-fructosestroop, scharrel EIgeel, gemodificeerd maïszetmeel, maïszetmeel, zout, verdikkingsmiddel (E412), voedingszuur (E330), conserveermiddel (E202), rozemarijnextract), glucosestroop, tomatenpuree (19%), paprika (9%), water, ui (5%), rode wijn (SULFIET) (2%), gemodificeerd maïszetmeel, suiker, SOJA eiwithydrolysaat, kruiden en specerijen (SELDERIJ), zout, gistextract, paprika extract, peterselie (0,08%), aroma, conserveermiddel (E202, E211, E220), zonnebloemolie, knoflook, natuurlijk aroma, rundvleesextract.
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
| Bevat | Kan sporen bevatten | Zonder | Niet opgegeven |
|---|---|---|---|
| glutenbevattende granen | pinda's | pistachenoten | |||
| tarwe | soja | macadamianoten | |||
| rogge | melk | selderij | |||
| gerst | noten | mosterd | |||
| haver | amandelen | sesam | |||
| spelt | hazelnoten | sulfiet (E220 - E228) | |||
| khorasantarwe | walnoten | lupine | |||
| schaaldieren | cashewnoten | weekdieren | |||
| ei | pecannoten | ||||
| vis | paranoten |
Voedingswaarde
| Product | ||
|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (75 g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1145 / 275 | 859 / 206 |
| Vetten | 17.4 g | 13.1 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1.3 g | 1 g |
| transvetzuren | 0.1 g | 0.1 g |
| Koolhydraten | 27.3 g | 20.5 g |
| waarvan suikers | 9.6 g | 7.2 g |
| Vezels | 1.1 g | 0.8 g |
| Eiwitten | 1.5 g | 1.1 g |
| eiwit plantaardig | 1.3 g | 1 g |
| eiwit dierlijk | 0.2 g | 0.1 g |
| Zout | 1.56 g | 1.17 g |
| alcohol | 0.2 g | 0.1 g |
| toegevoegd suiker | 6.1 g | 4.6 g |
| toegevoegd zout | 1.08 g | 0.81 g |
Keurmerken & kenmerken
| Kenmerk | Claim op etiket | |
|---|---|---|
| Veganistisch | Nee | N.v.t. |
| Vegetarisch | Nee | N.v.t. |
Bereidingswijze
Geen bereiding noodzakelijk
Zowel warm als koud te gebruiken.
Bewaarcondities
| Traject | Bewaarconditie | Temperatuur (°C) | Periode |
|---|---|---|---|
| af productie | gekoeld | 5°C | 186 dag(en) |
| ontvangst grossier | gekoeld | 5°C | 12 dag(en) |
| Eigenschap | Waarde |
|---|---|
| Algemene opmerking bij alle bewaarcondities | |
| Conserveringsmethode | |
| Gebruiksinstructies op etiket | Te gebruiken tot: zie verpakking. |
| Bewaarinstructies op etiket | Gekoeld bewaren bij maximaal 5°C. Na opening beperkt houdbaar. |
| Type houdbaarheidsdatum | |
| Locatie houdbaarheidsdatum op verpakking |
Microbiologische sets
| grenswaarde | ||
|---|---|---|
| Bacillus cereus | < 10000 | kve/g |
| Escherichia coli | < 100 | kve/g |
| Gisten en schimmels | < 10000 | kve/g |
| Listeria monocytogenes | < 100 | kve/g |
| Melkzuurbacteriën | < 2500000 | kve/g |
| Salmonella | Afwezig in 25 | g |
| Aeroob kiemgetal | < 2500000 | kve/g |
Logistiek
Logistieke hiërarchie
Logistieke details
| Consumenteneenheid | |
|---|---|
| Artikelnaam | Henri Stroganoffsaus Emmer 5 kg |
| Korte naam | Stroganoff saus |
| EAN | 8713041824062 |
| Artikelnummer fabrikant | 30048 |
| Intrastat-code | 21039090 |
| EG-nummer | NL 794 |
| Verpakking (LxBxH) | emmer (240mm x 240mm x 178mm) |
| E-teken | Ja |
| Netto inhoud | 5 kg |
| Netto gewicht | 5 kg |
| Bruto gewicht | 5.215 kg |
| Aantal porties in verpakking | |
| Minimaal aantal porties in verpakking | |
| Maximaal aantal porties in verpakking | |
| Pallet | |
|---|---|
| Pallet (Pallet + belading) (DxBxH) | euro pallet 120x80x12 (1200mm x 800mm x ) |
| Aantal omdozen op deze pallet | 72 |
| Dozen per laag | 18 |
| Aantal lagen op pallet | 4 |
Contactgegevens
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer