FLAGUETTE
EAN:05412632507911 CE
Artikelnummer:5000791
TM:NL
Rustiek tarwebroodje met open, vochtige kruim en lichte bebloeming. Ambachtelijke basis voor belegde broodjes.
Omschrijving
Rustiek tarwebroodje met open, vochtige kruimstructuur en een licht bebloemde afwerking, wat zorgt voor een artisanale uitstraling. Dankzij zijn vorm en karakter is dit broodje bijzonder geschikt als origineel sandwichbroodje of als basis voor een burger met meer ambachtelijk uiterlijk. Ideaal voor broodjeszaken, lunchzaken en horeca die hun aanbod willen onderscheiden. Een veelzijdig product met vlotte verwerking, aantrekkelijke presentatie en een rustieke toets in het lunchassortiment en op de kaart.
Herkomst
Ingrediënten
TARWEBLOEM, water, ROGGEBLOEM, zuurdesem (TARWE), gluten (TARWE), gist, gejodeerd zout (zout, kaliumjodaat), dextrose, extra vierge olijfolie, kruiden, oregano extract, moutbloem (GERST), LACTOSE, specerijen, antioxidant (ascorbinezuur), zuurteregelaar (difosfaten ).
Allergenen
| Aanwezig | Kan bevatten | Zonder | Niet opgegeven |
|---|---|---|---|
| glutenbevattende granen | pinda's | pistachenoten | |||
| tarwe | soja | macadamianoten | |||
| rogge | melk | selderij | |||
| gerst | noten | mosterd | |||
| haver | amandelen | sesam | |||
| spelt | hazelnoten | sulfiet (E220 - E228) | |||
| khorasantarwe | walnoten | lupine | |||
| schaaldieren | cashewnoten | weekdieren | |||
| ei | pecannoten | ||||
| vis | paranoten |
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 928 / 219 |
| Vetten | 1.1 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.2 g |
| Koolhydraten | 43 g |
| waarvan suikers | 1.6 g |
| Vezels | 2.6 g |
| Eiwitten | 8.1 g |
| Zout | 1.3 g |
Keurmerken & kenmerken
| Kenmerk | Is van toepassing | Claim op etiket |
|---|---|---|
| Bevat lactose | Ja | N.v.t. |
Bereidingswijze
Bakken in oven
Ontdooien: 15 min. Oven voorverwarmen: 210°C. Bakken: 8 - 10 min bij 180°C.
Bewaarcondities
| Traject | Bewaarconditie | Temperatuur (°C) | Periode |
|---|---|---|---|
| af productie | diepvries | -18°C - -15°C | 365 dag(en) |
| ontvangst grossier | Onbekend | 90 dag(en) |
| Eigenschap | Waarde |
|---|---|
| Algemene opmerking bij alle bewaarcondities | |
| Conserveringsmethode | |
| Gebruiksinstructies op etiket | Te bewaren bij -18°C. Na ontdooiing niet opnieuw invriezen. |
| Bewaarinstructies op etiket | Te bewaren bij -18°C. Na ontdooiing niet opnieuw invriezen. |
| Type houdbaarheidsdatum | |
| Locatie houdbaarheidsdatum op verpakking |
Logistiek
Logistieke hiërarchie
Logistieke details
| Consumenteneenheid | |
|---|---|
| Artikelnaam | FLAGUETTE |
| Korte naam | Flaguette |
| EAN | 05412632507911 |
| Artikelnummer fabrikant | 5000791 |
| Intrastat-code | 19059030 |
| EG-nummer | |
| Verpakking (LxBxH) | zak (588mm x 398mm x 202mm) |
| E-teken | Niet ingevuld |
| Netto inhoud | 48 stuks |
| Netto gewicht | 4800 g |
| Bruto gewicht | 5375 g |
| Uitlekgewicht | |
| Aantal porties in verpakking | 48 |
| Minimaal aantal porties in verpakking | |
| Maximaal aantal porties in verpakking | |
| Pallet | |
|---|---|
| Pallet (Pallet + belading) (DxBxH) | euro pallet (120cm x 80cm x 197cm) |
| Bruto gewicht | 219 kg |
| Aantal omdozen op deze pallet | 36 |
| Dozen per laag | 4 |
| Aantal lagen op pallet | 9 |
Verpakkingsmateriaal
| zak (588mm x 398mm x 202mm) | ||||
|---|---|---|---|---|
| Verpakkingsmateriaal | Waarde | % gerecycled materiaal | Is recyclebaar | Opmerking |
| HDPE | 32 g | Niet recyclebaar | ||
| Golfkarton dubbelwandig | 543 g | Niet recyclebaar | ||
Contactgegevens
Elisabethlaan 143 - 9400 Ninove (Belgium)
Consumer Support:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer