Product zonder verpakking
Panesco

BOULOT WITH SOURDOUGH MULTISEED

EAN:05410683144017 CE

Artikelnummer:2104401

TM:NL

    Diepvries

    Omschrijving

    Rustiek gemout meergranenbrood van tarwe, rogge en roggezuurdesem, verrijkt met sesamzaadjes, zonnebloempitten en lijnzaad, op steen gebakken. Het unieke langzame mengproces en de langere rusttijd staan garant voor een betere hydratatie van het deeg. Het resultaat is een brood met een open structuur en een milde zuurdesemsmaak dat langer vers blijft.

    Herkomst

    Land van oorsprong:België
    Wettelijke naam: artisanaal wit tarweroggebrood met zuurdesem, gist, zemelen en zaden

    Ingrediënten

    TARWEBLOEM, water, zuurdesem (ROGGE) (11%), bruin lijnzaad (5%), ROGGEBLOEM, zonnebloempitten (2%), zemelen (TARWE), gejodeerd zout (zout, kaliumjodaat), SESAMZAAD (1%), zuurdesem (TARWE, ROGGE), gist, geroosterde moutbloem (GERST), antioxidant (ascorbinezuur).

    Allergenen

    AanwezigKan bevattenZonderNiet opgegeven
    bevatkan bevattenbevat nietniet opgegeven
    glutenbevattende granenpinda'spistachenoten
    tarwesojamacadamianoten
    roggemelkselderij
    gerstnotenmosterd
    haveramandelensesam
    spelthazelnotensulfiet (E220 - E228)
    khorasantarwewalnotenlupine
    schaaldierencashewnotenweekdieren
    eipecannoten
    visparanoten

    Voedingswaarde

    Product
    Per 100 (g)
    Energie (kJ/kcal)1015 / 241
    Vetten4.9 g
    waarvan verzadigde vetzuren0.6 g
    Koolhydraten39 g
    waarvan suikers1.3 g
    Vezels4.6 g
    Eiwitten8.2 g
    Zout1.7 g

    Bereidingswijze

    Bakken in oven

    Ontdooien: 0 min. Oven voorverwarmen: 240°C. Bakken: 14 - 16 min bij 210°C. Afkoelen: 60 min.

    Bewaarcondities

    TrajectBewaarconditieTemperatuur (°C)Periode
    af productiediepvries-18°C - -15°C365 dag(en)
    ontvangst grossierOnbekend90 dag(en)
    Bewaarcondities
    EigenschapWaarde
    Algemene opmerking bij alle bewaarcondities
    Conserveringsmethode
    Gebruiksinstructies op etiketTe bewaren bij -18°C. Na ontdooiing niet opnieuw invriezen.
    Bewaarinstructies op etiketTe bewaren bij -18°C. Na ontdooiing niet opnieuw invriezen.
    Type houdbaarheidsdatum
    Locatie houdbaarheidsdatum op verpakking

    Logistiek

    Logistieke hiërarchie

    Logistieke details

    Consumenteneenheid
    ArtikelnaamBOULOT WITH SOURDOUGH MULTISEED
    Korte naamBOULOT WITH SOURDOUGH MULTISEED
    EAN05410683144017
    Artikelnummer fabrikant2104401
    Intrastat-code19059030
    EG-nummer
    Verpakking (LxBxH)zak (597mm x 397mm x 204mm)
    E-tekenNiet ingevuld
    Netto inhoud11 stuks
    Netto gewicht6600 g
    Bruto gewicht7200 g
    Uitlekgewicht
    Aantal porties in verpakking11
    Minimaal aantal porties in verpakking
    Maximaal aantal porties in verpakking
    Pallet
    Pallet (Pallet + belading) (DxBxH)euro pallet (120cm x 80cm x 233cm)
    Bruto gewicht982 kg
    Aantal omdozen op deze pallet36
    Dozen per laag4
    Aantal lagen op pallet9

    Verpakkingsmateriaal

    Verpakkingsmateriaal - zak (597mm x 397mm x 204mm)
    zak (597mm x 397mm x 204mm)
    VerpakkingsmateriaalWaarde% gerecycled materiaalIs recyclebaarOpmerking
    Golfkarton dubbelwandig563 gNiet recyclebaar
    HDPE30 gNiet recyclebaar
    Papier3 gNiet recyclebaar

    Contactgegevens

    La Lorraine Bakery Group

    Elisabethlaan 143 - 9400 Ninove (Belgium)

    Consumer Support:
    Laatst bijgewerkt op 25 november 2025

    Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

    De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer