rosbief 250gr
EAN:8717825870795 CE
Artikelnummer:418023
TM:NL
rosbief 250gr
Herkomst
Land van oorsprong:Nederland
Wettelijke naam: rosbief 250gr
Ingrediënten
Rundvlees
Ingrediënten in tabel
| Ingrediënt | Percentage |
|---|---|
| rundvlees |
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
| Aanwezig | Kan bevatten | Zonder | Niet opgegeven |
|---|---|---|---|
| glutenbevattende granen | pinda's | pistachenoten | |||
| tarwe | soja | macadamianoten | |||
| rogge | melk | selderij | |||
| gerst | noten | mosterd | |||
| haver | amandelen | sesam | |||
| spelt | hazelnoten | sulfiet (E220 - E228) | |||
| khorasantarwe | walnoten | lupine | |||
| schaaldieren | cashewnoten | weekdieren | |||
| ei | pecannoten | ||||
| vis | paranoten |
Voedingswaarde
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (15 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 510 / 121 | 77 / 18 | 1% |
| Vetten | 2.2 g | 0.3 g | |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.9 g | 0.1 g | 1% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 0.9 g | 0.1 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | 0.1 g | 0 g | |
| transvetzuren | 0 g | 0 g | |
| Koolhydraten | 0 g | 0 g | |
| waarvan suikers | 0 g | 0 g | |
| Vezels | 0 g | 0 g | |
| Eiwitten | 25.1 g | 3.8 g | 8% |
| Zout | 0.2 g | 0.03 g | 1% |
| natrium | 0.07 g | 0.01 g | |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
Keurmerken & kenmerken
| Kenmerk | Is van toepassing | Claim op etiket |
|---|---|---|
| Bevat rundvlees | Ja | N.v.t. |
| Bevat glutamaat | Nee | N.v.t. |
| Bevat kip en gevogelte | Nee | N.v.t. |
| Bevat lactose | Nee | N.v.t. |
| Bevat varkensvlees | Nee | N.v.t. |
Bereidingswijze
Geen bereiding noodzakelijk
direct consumeerbaar
Chemische kenmerken
| Chemische eigenschap | Waarde | Waarde tot | Eenheid |
|---|---|---|---|
| pH | 6.2 | ||
| aw-waarde | 0.97 |
Sensorische kenmerken
| product.characteristic | Omschrijving |
|---|---|
| Consistentie | Vaste plak gesneden |
| Smaak | Fris, product eigen |
| Kleur | Gebraden roodvlees |
| Geur | Fris, product eigen |
Bewaarcondities
| Traject | Bewaarconditie | Temperatuur (°C) | Periode |
|---|---|---|---|
| ontvangst grossier | koel | 0°C - 6°C | 7 dag(en) |
| af productie | droog | 0°C - 6°C | 8 dag(en) |
| Eigenschap | Waarde |
|---|---|
| Algemene opmerking bij alle bewaarcondities | |
| Conserveringsmethode | Verpakt onder beschermende atmosfeer |
| Gebruiksinstructies op etiket | |
| Bewaarinstructies op etiket | |
| Type houdbaarheidsdatum | |
| Locatie houdbaarheidsdatum op verpakking |
Microbiologische sets
| op THT/TGT | ||
|---|---|---|
| Aeroob kiemgetal | < 10000000 | kve/g |
| Lactobacillus | < 10000000 | kve/g |
| Enterobacteriaceae | < 5000 | kve/g |
| Gisten en schimmels | < 10000 | kve/g |
| Clostridium perfringens | < 1000 | kve/g |
| Staphylococcus aureus | < 5000 | kve/g |
| Escherichia coli | < 500 | kve/g |
| Listeria monocytogenes | Afwezig in 25 | g |
| Salmonella | Afwezig in 25 | g |
Logistiek
Logistieke hiërarchie
Logistieke details
| Consumenteneenheid | |
|---|---|
| Artikelnaam | rosbief 250gr |
| Korte naam | rosbief |
| EAN | 8717825870795 |
| Artikelnummer fabrikant | 418023 |
| Intrastat-code | 02102090 |
| EG-nummer | NL 3188 EG |
| Verpakking (LxBxH) | bak (227mm x 178mm x 30mm) |
| E-teken | Nee |
| Netto inhoud | 10 stuks |
| Netto gewicht | 250 g |
| Bruto gewicht | 282 g |
| Uitlekgewicht | |
| Aantal porties in verpakking | |
| Minimaal aantal porties in verpakking | |
| Maximaal aantal porties in verpakking | |
Contactgegevens
Nico Sluis Vleeswaren B.V.
Nijverheidsweg 8, 3606 AJ Maarssen
Other:Laatst bijgewerkt op 26 maart 2025
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer