24x Boboli Premium Bodems 15cm 120g
EAN:8715947135600 HE
Artikelnummer:13560
TM:NL
Boboli bodem
Omschrijving
Boboli bodem
De beste granen, extra vergine olijfolie en geraspte mozzarella maken de smaak van deze traditionele pizzabodem onweerstaanbaar. En een goede bodem is het begin van elke lekkere pizza.
Deze bodem kunnen uw klanten beleggen met hun favoriete toppings. Wat is er leuker dan zelf makkelijk je lievelingspizza maken?
Herkomst
Ingrediënten
TARWEbloem, water, 3,6% mozzarella (MELK), gist, raapzaadolie, zout, suiker, extra vierge olijfolie
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
| Aanwezig | Kan bevatten | Zonder | Niet opgegeven |
|---|---|---|---|
| glutenbevattende granen | pinda's | pistachenoten | |||
| tarwe | soja | macadamianoten | |||
| rogge | melk | selderij | |||
| gerst | noten | mosterd | |||
| haver | amandelen | sesam | |||
| spelt | hazelnoten | sulfiet (E220 - E228) | |||
| khorasantarwe | walnoten | lupine | |||
| schaaldieren | cashewnoten | weekdieren | |||
| ei | pecannoten | ||||
| vis | paranoten |
Voedingswaarde
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (120 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 1025 / 245 | 1230 / 294 | 15% |
| Vetten | 4 g | 4.8 g | 7% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.8 g | 1 g | 5% |
| transvetzuren | 0 g | 0 g | |
| Koolhydraten | 43 g | 51.6 g | 20% |
| waarvan suikers | 0.9 g | 1.1 g | 1% |
| Vezels | 2.5 g | 3 g | |
| Eiwitten | 7.8 g | 9.4 g | 19% |
| eiwit plantaardig | 7 g | 8.4 g | |
| eiwit dierlijk | 0.8 g | 1 g | |
| Zout | 1.22 g | 1.46 g | 24% |
| toegevoegd suiker | 0.17 g | 0.2 g | |
| toegevoegd zout | 1.16 g | 1.39 g | |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
Keurmerken & kenmerken
| Kenmerk | Is van toepassing | Claim op etiket |
|---|---|---|
| Bevat glutamaat | Nee | N.v.t. |
| Bevat gluten | Ja | N.v.t. |
| Bevat lactose | Ja | N.v.t. |
| Veganistisch | Nee | N.v.t. |
| Vegetarisch | Ja | N.v.t. |
Bereidingswijze
Bakken in oven
Het bevroren product in 6-8 minuten afbakken in een voorverwarmde oven bij ca. 180°C.
Sensorische kenmerken
| product.characteristic | Omschrijving |
|---|---|
| Geur | Ovenvers brooddeeg |
| Kleur | Goudbruin |
| Smaak | Naturel smaak met mozzarella kaas |
| Consistentie | Luchtig brooddeeg |
Bewaarcondities
| Traject | Bewaarconditie | Temperatuur (°C) | Periode |
|---|---|---|---|
| af productie | diepvries | -18°C | 365 dag(en) |
| ontvangst grossier | diepvries | -18°C | 275 dag(en) |
| Eigenschap | Waarde |
|---|---|
| Algemene opmerking bij alle bewaarcondities | |
| Conserveringsmethode | Diepvries |
| Gebruiksinstructies op etiket | Het bevroren product in 6-8 minuten afbakken in een voorverwarmde oven bij ca. 180°C |
| Bewaarinstructies op etiket | -18°C. Na ontdooiing niet opnieuw invriezen. |
| Type houdbaarheidsdatum | Ten minste houdbaar tot |
| Locatie houdbaarheidsdatum op verpakking | Zie etiket |
Microbiologische sets
| op THT/TGT | ||
|---|---|---|
| niet-melkzuurbacterien | < 500000 | kve/g |
| Gisten en schimmels | < 10000 | kve/g |
| Enterobacteriaceae | < 1000 | kve/g |
| Staphylococcus aureus | < 1000 | kve/g |
| Salmonella | < 0 | kve/g |
| Listeria monocytogenes | < 0 | kve/g |
Logistiek
Logistieke hiërarchie
Logistieke details
| Handelseenheid | |
|---|---|
| Artikelnaam | 24x Boboli Premium Bodems 15cm 120g |
| Korte naam | 24x Boboli Premium Bodems 15cm |
| EAN | 8715947135600 |
| Artikelnummer fabrikant | 13560 |
| Intrastat-code | 19059080 |
| EG-nummer | |
| Verpakking (LxBxH) | doos (595mm x 395mm x 90mm) |
| E-teken | Nee |
| Netto inhoud | 24 stuks |
| Netto gewicht | 2880 g |
| Bruto gewicht | 3480 g |
| Uitlekgewicht | |
| Aantal stuks x gewicht per stuk | 24 x 120 g |
| Aantal porties in verpakking | 24 |
| Minimaal aantal porties in verpakking | |
| Maximaal aantal porties in verpakking | |
| Pallet | |
|---|---|
| Pallet (Pallet + belading) (DxBxH) | euro pallet 120x80x12 (120cm x 80cm x 12cm) |
| Netto gewicht | 230 kg |
| Aantal omdozen op deze pallet | 80 |
| Dozen per laag | 4 |
| Aantal lagen op pallet | 20 |
Verpakkingsmateriaal
| doos (595mm x 395mm x 90mm) | ||||
|---|---|---|---|---|
| Verpakkingsmateriaal | Waarde | % gerecycled materiaal | Is recyclebaar | Opmerking |
| Karton, hard | 540 g | 0% gerecycled materiaal | Recyclebaar | |
| euro pallet 120x80x12 (120cm x 80cm x 12cm) | ||||
|---|---|---|---|---|
| Verpakkingsmateriaal | Waarde | % gerecycled materiaal | Is recyclebaar | Opmerking |
| Hout | 25 kg | 0% gerecycled materiaal | Niet recyclebaar | |
Contactgegevens
m.minke@boboli.nl
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer