Epos roerbak-pepersaus 5kg
EAN:8711348003012 CE
Artikelnummer:1001352
TM:NL
Herkomst
Ingrediënten
Ingrediënten: water, gehydrolyseerd soja-eiwit, glucose-fructosestroop, 6% groene peper, lactose (melk), zout, suiker, tomatenpuree, melasse, knoflookpoeder, specerijen (mosterdzaad, anijszaad poeder, chilipeper), natuurlijk paprika aroma, natuurazijn, gemodificeerd maiszetmeel, plantaardige oliën (raapzaad), invertsuikerstroop, kruiden (kervel gedroogd, bieslook gedroogd, majoraan gedroogd, oregano gedroogd, bonenkruid gedroogd, rozemarijn gedroogd, laurier gedroogd, basilicum gedroogd, tijm gedroogd, kruizemuntblad gedroogd), verdikkingsmiddel (E412), zuurteregelaar (E575), conserveermiddel (E211, E202), voedingszuur (E330, E260), rode wijnazijn
GMO vrij: Ja
Allergenen
| Aanwezig | Kan bevatten | Zonder | Niet opgegeven |
|---|---|---|---|
| glutenbevattende granen | pinda's | pistachenoten | |||
| tarwe | soja | macadamianoten | |||
| rogge | melk | selderij | |||
| gerst | noten | mosterd | |||
| haver | amandelen | sesam | |||
| spelt | hazelnoten | sulfiet (E220 - E228) | |||
| khorasantarwe | walnoten | lupine | |||
| schaaldieren | cashewnoten | weekdieren | |||
| ei | pecannoten | ||||
| vis | paranoten |
Disclaimer: In dit overzicht is aangegeven of de receptuur het allergeen wel of niet bevat. Afwezigheid van een allergeen, betekent dus niet automatisch mogelijkheid tot claimen "vrij van".
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 418 / 100 |
| Vetten | 1.4 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.2 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 0.8 g |
| waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | 0.3 g |
| transvetzuren | 0 g |
| Koolhydraten | 19 g |
| waarvan suikers | 14 g |
| Vezels | 1.8 g |
| Eiwitten | 2.2 g |
| Zout | 6 g |
| natrium | 2.4 g |
Keurmerken & kenmerken
| Kenmerk | Is van toepassing | Claim op etiket |
|---|---|---|
| Bevat glutamaat | Nee | N.v.t. |
| Bevat kip en gevogelte | Nee | N.v.t. |
| Bevat lactose | Nee | N.v.t. |
| Bevat rundvlees | Nee | N.v.t. |
| Bevat varkensvlees | Nee | N.v.t. |
Sensorische kenmerken
| product.characteristic | Omschrijving |
|---|---|
| Kleur | brown/red |
| Consistentie | viskeus |
| Smaak | producttypisch |
| Geur | producttypisch |
Bewaarcondities
| Traject | Bewaarconditie | Temperatuur (°C) | Periode |
|---|---|---|---|
| ontvangst grossier | Onbekend | 23 dag(en) | |
| af productie | gekoeld | 2°C - 7°C | 180 dag(en) |
| Eigenschap | Waarde |
|---|---|
| Algemene opmerking bij alle bewaarcondities | |
| Conserveringsmethode | n.v.t. |
| Gebruiksinstructies op etiket | |
| Bewaarinstructies op etiket | gekoeld bewaren (<7°C) |
| Type houdbaarheidsdatum | Ten minste houdbaar tot |
| Locatie houdbaarheidsdatum op verpakking | Etiket |
Microbiologische sets
| op THT/TGT | ||
|---|---|---|
| Totaal kiemgetal | < 10000 | kve/g |
| Bacillus cereus | < 100 | kve/g |
| Enterobacteriaceae | < 100 | kve/g |
| Lactobacillus | < 100 | kve/g |
| Listeria monocytogenes | < 100 | kve/g |
| Schimmels | < 1000 | kve/g |
| Staphylococcus aureus | < 100 | kve/g |
Logistiek
Logistieke hiërarchie
Logistieke details
| Consumenteneenheid | |
|---|---|
| Artikelnaam | Epos roerbak-pepersaus 5kg |
| Korte naam | Epos roerbak-pepersaus 5kg |
| EAN | 8711348003012 |
| Artikelnummer fabrikant | 1001352 |
| Intrastat-code | 21039090 |
| EG-nummer | |
| Verpakking (LxBxH) | jerrycan (190mm x 140mm x 240mm) |
| E-teken | Niet ingevuld |
| Netto inhoud | 5 kg |
| Netto gewicht | 5000 g |
| Bruto gewicht | 5000 g |
| Uitlekgewicht | |
| Aantal porties in verpakking | |
| Minimaal aantal porties in verpakking | |
| Maximaal aantal porties in verpakking | |
Contactgegevens
Galvanistraat 20, 3861 NJ Nijkerk
Consumer Support:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer