Epos gehaktmix Wiener stijl 10kg zak
EAN:8711648033078 CE
Artikelnummer:1000716
TM:NL
Herkomst
Land van oorsprong:Nederland
Wettelijke naam: Mix voor gehakt
Ingrediënten
Ingrediënten: paneermeel (tarwebloem, suiker, zout, gist, dextrose, gerstemoutextract, emulgator (E472e)), zout, 8% specerijen (nootmuskaat poeder, witte peper poeder, foelie poeder, korianderzaad poeder, gember poeder, kurkuma poeder), aroma, ui poeder, natuurlijk koriander aroma
GMO vrij: Ja
Allergenen
| Aanwezig | Kan bevatten | Zonder | Niet opgegeven |
|---|---|---|---|
| glutenbevattende granen | pinda's | pistachenoten | |||
| tarwe | soja | macadamianoten | |||
| rogge | melk | selderij | |||
| gerst | noten | mosterd | |||
| haver | amandelen | sesam | |||
| spelt | hazelnoten | sulfiet (E220 - E228) | |||
| khorasantarwe | walnoten | lupine | |||
| schaaldieren | cashewnoten | weekdieren | |||
| ei | pecannoten | ||||
| vis | paranoten |
Disclaimer: In dit overzicht is aangegeven of de receptuur het allergeen wel of niet bevat. Afwezigheid van een allergeen, betekent dus niet automatisch mogelijkheid tot claimen "vrij van".
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1332 / 315 |
| Vetten | 3.1 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1.4 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 0.5 g |
| waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | 0.8 g |
| transvetzuren | 0 g |
| Koolhydraten | 59 g |
| waarvan suikers | 5.1 g |
| Vezels | 4.3 g |
| Eiwitten | 10 g |
| Zout | 14.6 g |
| natrium | 5.8 g |
Keurmerken & kenmerken
| Kenmerk | Is van toepassing | Claim op etiket |
|---|---|---|
| Bevat glutamaat | Nee | N.v.t. |
| Bevat kip en gevogelte | Nee | N.v.t. |
| Bevat lactose | Nee | N.v.t. |
| Bevat rundvlees | Nee | N.v.t. |
| Bevat varkensvlees | Nee | N.v.t. |
Sensorische kenmerken
| product.characteristic | Omschrijving |
|---|---|
| Kleur | beige |
| Consistentie | poeder |
| Smaak | producttypisch |
| Geur | producttypisch |
Bewaarcondities
| Traject | Bewaarconditie | Temperatuur (°C) | Periode |
|---|---|---|---|
| ontvangst grossier | kamertemperatuur | 32 dag(en) | |
| af productie | gekoeld | 2°C - 7°C | 730 dag(en) |
| Eigenschap | Waarde |
|---|---|
| Algemene opmerking bij alle bewaarcondities | |
| Conserveringsmethode | n.v.t. |
| Gebruiksinstructies op etiket | |
| Bewaarinstructies op etiket | donker, koel en droog bewaren |
| Type houdbaarheidsdatum | Ten minste houdbaar tot |
| Locatie houdbaarheidsdatum op verpakking | Etiket |
Microbiologische sets
| op THT/TGT | ||
|---|---|---|
| Totaal kiemgetal | < 100000 | kve/g |
| Bacillus cereus | < 1000 | kve/g |
| Enterobacteriaceae | < 10000 | kve/g |
| Escherichia coli | < 100 | kve/g |
| Listeria monocytogenes | < 100 | kve/g |
| Schimmels | < 10000 | kve/g |
| Coagulase positieve Staphylococcen | < 500 | kve/g |
| Salmonella | Afwezig in 25 | g |
| Staphylococcus aureus | < 500 | kve/g |
Logistiek
Logistieke hiërarchie
Logistieke details
| Consumenteneenheid | |
|---|---|
| Artikelnaam | Epos gehaktmix Wiener stijl 10kg zak |
| Korte naam | Epos gehaktmix Wiener stijl 10kg |
| EAN | 8711648033078 |
| Artikelnummer fabrikant | 1000716 |
| Intrastat-code | 21039090 |
| EG-nummer | |
| Verpakking (LxBxH) | zak (360mm x 240mm x 250mm) |
| E-teken | Niet ingevuld |
| Netto inhoud | 10 kg |
| Netto gewicht | 10000 g |
| Bruto gewicht | 10410 g |
| Uitlekgewicht | |
| Aantal porties in verpakking | |
| Minimaal aantal porties in verpakking | |
| Maximaal aantal porties in verpakking | |
Contactgegevens
Epos bv
Galvanistraat 20, 3861 NJ Nijkerk
Consumer Support:Laatst bijgewerkt op 9 februari 2026
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer