Terrine van ree
EAN:5410399212949 CE
Artikelnummer:473306
TM:NL
De terrine van ree hebben we verrijkt met een zorgvuldig geselecteerde Franse rode wijn en specerijen.
- 0 % alcohol
Omschrijving
De terrine van ree hebben we verrijkt met een zorgvuldig geselecteerde Franse rode wijn en specerijen.
Herkomst
Ingrediënten
28% reevlees, 24% varkensvlees, 19% varkenslever, varkensvet, ^b+melk^b-, vleesbouillon (water, zout, glucosestroop, rundvleesextract, natuurlijk aroma, gehydrolyseerd plantaardig eiwit, zetmeel, specerijen), water, rode wijn, ^b+ei^b-, rijstbloem, nitrietpekelzout (zout, conserveermiddel: E250), aroma, suiker, specerijen, natuurlijk aroma, cognac, voedingszuur: E262; antioxidant: E300, E330; glucosesiroop, dextrose, jeneverbes. Geproduceerd in een fabriek waar ook gerst, mosterd, noten, rogge, selderij, soja, sulfiet en tarwe verwerkt worden. Aangezien dit product vervaardigd werd met geschoten wildvlees, kan dit sporen van metaal bevatten.
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
| Aanwezig | Kan bevatten | Zonder | Niet opgegeven |
|---|---|---|---|
| glutenbevattende granen | pinda's | pistachenoten | |||
| tarwe | soja | macadamianoten | |||
| rogge | melk | selderij | |||
| gerst | noten | mosterd | |||
| haver | amandelen | sesam | |||
| spelt | hazelnoten | sulfiet (E220 - E228) | |||
| khorasantarwe | walnoten | lupine | |||
| schaaldieren | cashewnoten | weekdieren | |||
| ei | pecannoten | ||||
| vis | paranoten |
Voedingswaarde
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (15 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 983 / 235 | 147 / 35 | 2% |
| Vetten | 17 g | 2.5 g | 3.6% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 6.6 g | 0.99 g | 5% |
| Koolhydraten | 3.8 g | 0.57 g | 0.21% |
| waarvan suikers | 1.2 g | 0.17 g | |
| Vezels | 0 g | 0 g | |
| Eiwitten | 16 g | 2.4 g | 4.8% |
| Zout | 1.8 g | 0.27 g | 11% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
Bereidingswijze
Kant-en-klaar
Chemische kenmerken
| Chemische eigenschap | Waarde | Waarde tot | Eenheid |
|---|---|---|---|
| Feder | 3.79 | ||
| alcohol | 0 | % |
Sensorische kenmerken
| product.characteristic | Omschrijving |
|---|---|
| Consistentie | onbepaald |
| Smaak | onbepaald |
| Kleur | onbepaald |
| Geur | onbepaald |
Microbiologische sets
| op THT/TGT | ||
|---|---|---|
| Aeroob kiemgetal | < 1000000 | kve/g |
| Bacillus cereus | < 10000 | kve/g |
| Coagulase positieve Staphylococcen | < 100 | kve/g |
| Enterobacteriaceae | < 1000 | kve/g |
| Gisten | < 100000 | kve/g |
| Lactobacillus | < 10000000 | kve/g |
| Listeria monocytogenes | Afwezig in 25 | g |
| Salmonella | Afwezig in 25 | g |
| Schimmels | < 1000 | kve/g |
| Sulfiet reducerende anaeroben | < 100000 | kve/g |
| Escherichia coli | < 5000 | kve/g |
Logistiek
Logistieke hiërarchie
Logistieke details
| Consumenteneenheid | |
|---|---|
| Artikelnaam | Terrine van ree |
| Korte naam | Terrine ree |
| EAN | 5410399212949 |
| Artikelnummer fabrikant | 473306 |
| Intrastat-code | 16022090 |
| EG-nummer | BE-B448-EG |
| Verpakking (LxBxH) | bakje (108mm x 262mm x 90mm) |
| E-teken | Ja |
| Netto inhoud | 1.7 kg |
| Netto gewicht | 1.7 kg |
| Bruto gewicht | 1.822 kg |
| Uitlekgewicht | |
| Aantal stuks x gewicht per stuk | 1 x 1.7 kg |
| Aantal porties in verpakking | 113 |
| Minimaal aantal porties in verpakking | |
| Maximaal aantal porties in verpakking | |
Contactgegevens
Industrieterrein 1/9, 3290 DIEST
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer