In verpakking
In verpakking
Holtkamp Horeca Kalfscroquet 50 jaar!
Holtkamp Horeca Croquetten
Volledige productspecificatie

Groente Croquet Mediterraans

EAN:8718182301823 CE

8718182300925 HE

Item number:110710

TM:NL

40% Groente Garnituur

    Frozen

    Omschrijving

    GROENTE CROQUET MEDITERRAANS

    De groente croquet mediterraans van Holtkamp Horeca heeft als basis een salpicon gemaakt van een sterke groente bouillon. De salpicon is gevuld met mediterraanse groente garnituren als rode en gele gegrilde paprika, zongedroogde tomaatjes, ui, knoflook, zwarte bonen en soja boontjes. Een heerlijk verrassende smaakcombinatie van zoet, zuur en zout.

    Ingrediënten

    water, vegetables (21%), WHEAT flour, WHEAT GLUTEN, vegetable oil hydrogenated (palm, coconut, rapeseed), cream (MILK), salt, binding agent (tapioca flour), SOYbeans, onion, bell pepper, black beans, tomato, herbs and spices, sugar, vinegar, MILK powder, enzymes (WHEAT), yeast extract, MUSTARD, acidifying agents (E330, E270), food colour (E160a), emulsifiers (E471, E322), preservative (E202), aroma (MILK), stabiliser (E407), anti-caking agent (E535), flour treatment agent (E300), gelling agent (E406)

    GMO vrij: Ja

    Doorstraald: Nee

    Allergenen

    Logo Bevat: gluten containing grain
    gluten containing grain
    Logo Zonder: crustacean and shellfish
    crustacean and shellfish
    Logo Bevat: egg
    egg
    Logo Zonder: fish
    fish
    Logo Kan sporen bevatten: peanuts
    peanuts
    Logo Bevat: soy
    soy
    Logo Bevat: milk
    milk
    Logo Zonder: tree nuts
    tree nuts
    Logo Bevat: celery
    celery
    Logo Bevat: mustard
    mustard
    Logo Bevat: sesame
    sesame
    Logo Zonder: sulphite
    sulphite
    Logo Zonder: lupine
    lupine
    Logo Zonder: molluscs
    molluscs

    Nutrients

    Product
    Per 100 (g)
    Energy (kJ/kcal)749 / 179
    Total fat7.8 g
    saturated fat3.6 g
    Carbohydrates20.8 g
    of which sugars1.4 g
    Fibres1.5 g
    Proteins5.6 g
    Salt0.94 g

    Bereidingswijze

    Frituren

    Laat voor een optimaal bakresultaat de croquetten langzaam in de koeling ontdooien. Verhit de olie tot de juiste temperatuur en zorg dat de croquetten voldoende ondergedompeld en los van elkaar liggen. Gebruik bij voorkeur arachide olie. Baktijden: Ontdooid ± 5 min 180°C of Bevroren ± 8 min 175°C

    Contactgegevens

    Holtkamp Horeca

    Elementenstraat 26, 1014 AR Amsterdam

    Customer Support:

    www.holtkamphoreca.nl

    patisserie@holtkamphoreca.nl

    020 229 45 26

    Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

    De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer