Uitstekende eiwitkwaliteit, uitstekende draagkracht, regelmatige kruimstructuur, uitstekende malsheid en optimale standeigenschappen
Description
Hyacint
Hyacint heeft een uitstekende eiwitkwaliteit, draagkracht. Hyacint geeft een regelmatige kruimstructuur en een uitstekende malsheid. Bij gevulde broodsoorten komt bij een hoge dosering veredeling en vullingen de specifieke kwaliteit m.b.t. draagkracht zeer tot zijn recht.
Ingredients
WHEAT flour; WHEAT gluten; WHEAT malt flour; glucose oxidase (enzymes (WHEAT)); lipase (enzymes (WHEAT)); xylanase (enzymes (WHEAT)); flour treatment agent: E300
GMO free: Yes
Irradiated: No
Allergens
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Contact details
Dossche Mills
klantenservice@dosschemills.com
Consumer Support:This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer