Unieke malse kruimeigenschappen, soepel deeggedrag, hoogwaardige eiwitkwaliteit
Gerbera
Gerbera geeft het brood unieke malse kruimeigenschappen en bij de deegbereiding valt het soepele deeggedrag op. Gerbera heeft een hoogwaardige eiwitkwaliteit en is zeer geschikt voor gebruik bij remrijsprocessen.
WHEAT flour; WHEAT gluten; WHEAT malt flour; glucose oxidase (enzymes (WHEAT)); lipase (enzymes (WHEAT)); xylanase (enzymes (WHEAT)); flour treatment agent: E300
TARWEbloem; TARWEgluten; TARWEmoutmeel; enzymen (TARWE); meelverbeteraar: E300
GMO free: Yes
Irradiated: No














klantenservice@dosschemills.com
Consumer Support:This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energy (kJ/kcal) | 1455 / 343 |
| Total fat | 1.2 g |
| saturated fat | 0.2 g |
| monounsaturated fat | 0.1 g |
| polyunsaturated fat | 0.5 g |
| trans fat | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Carbohydrates | 68.82 g |
| of which sugars | 1.1 g |
| polyol | 0 g |
| polysaccharides | 67.71 g |
| Fibres | 3.19 g |
| Proteins | 12.63 g |
| Salt | 0.005 g |
| organic acids | 0 g |
| alcohol | 0 g |
EAN:8714983001733 CE
Item number:3007342
TM:NL