Unieke malse kruimeigenschappen, soepel deeggedrag, hoogwaardige eiwitkwaliteit
Gerbera
Gerbera geeft het brood unieke malse kruimeigenschappen en bij de deegbereiding valt het soepele deeggedrag op. Gerbera heeft een hoogwaardige eiwitkwaliteit en is zeer geschikt voor gebruik bij remrijsprocessen.
WHEAT flour; WHEAT gluten; WHEAT malt flour; glucose oxidase (enzymes (WHEAT)); lipase (enzymes (WHEAT)); xylanase (enzymes (WHEAT)); flour treatment agent: E300
TARWEbloem; TARWEgluten; TARWEmoutmeel; enzymen (TARWE); meelverbeteraar: E300
Sans OGM: Oui
Irradié: Non














klantenservice@dosschemills.com
Consumer Support:Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energy (kJ/kcal) | 1455 / 343 |
| Total fat | 1.2 g |
| saturated fat | 0.2 g |
| monounsaturated fat | 0.1 g |
| polyunsaturated fat | 0.5 g |
| trans fat | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Carbohydrates | 68.82 g |
| of which sugars | 1.1 g |
| polyol | 0 g |
| polysaccharides | 67.71 g |
| Fibres | 3.19 g |
| Proteins | 12.63 g |
| Salt | 0.005 g |
| organic acids | 0 g |
| alcohol | 0 g |
EAN:8714983001733 CE
Item number:3007342
TM:NL