Volkorenroggemeel. Toepassing: Gelders- en Brabants roggebrood, verrijking van tarwebrood en verwerking in meergranenbrood.
Roggemeel fijn
Roggemeel fijn wordt gebruikt bij het maken van roggebrood. Veelal wordt Limburgs of Brabants roggebrood van roggemeel fijn gemaakt. Deze soorten roggebrood zijn lichter van kleur.
Wholemeal RYE flour; WHEAT malt flour
GMO free: Yes
Irradiated: No














klantenservice@dosschemills.com
Consumer Support:This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energy (kJ/kcal) | 1297 / 307 |
| Total fat | 2 g |
| saturated fat | 0.3 g |
| monounsaturated fat | 0.2 g |
| polyunsaturated fat | 0.3 g |
| trans fat | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Carbohydrates | 55.02 g |
| of which sugars | 3 g |
| polyol | 0 g |
| polysaccharides | 52.01 g |
| Fibres | 14.78 g |
| Proteins | 10 g |
| Salt | 0.0127 g |
| organic acids | 0 g |
| alcohol | 0 g |
| salatrim | 0 g |
EAN:8714983000286 CE
Item number:3007727
TM:NL