licht gepofte gebroken zachte tarwe.
Description
Lava®
Door het gebruik van Lava® in volkorenbrood wordt er een onderscheidende en grove kruimstructuur verkregen. Lava® bestaat uit gebroken, gepofte tarwekorrels die het brood, naast een grof karakter, voorzien van een specifieke smaak- en eeteigenschappen. Lava® is voorbehandeld waardoor het direct aan het deeg kan worden toegevoegd voor een grove korrel in het brood
Ingredients
Puffed WHEAT
GMO free: Yes
Irradiated: No
Allergens
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Contact details
Dossche Mills
klantenservice@dosschemills.com
Consumer Support:This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer