Bake in oven

Benodigdheden: 1 pak Koopmans Zandkoekjes, 225 g roomboter of margarine, 1 ei, eventueel bloem om het aanrecht mee te bestuiven (alles op kamertemperatuur). Keukengerei: - Ovenbakplaat - evt. uitsteekvormpjes Oventemperatuur Elektrische oven 170°C Heteluchtoven 150°C Voorbereiden 1. Haal de bakplaat uit de oven en verwarm de oven voor. 2. Bekleed de bakplaat met bakpapier. Bereid het deeg 3 Mix 225 gram boter zacht in een beslagkom en voeg de bakmix en het water toe. 4. Kneed het geheel met een mixer met deeghaken of met de hand tot een samenhangend deeg. Maak de koekjes 5. Bestuif het werkblad met bloem en rol het deeg uit tot een plak van circa 0,5 cm dik. 6. Gebruik verschillende vormpjes om de deegplakjes uit te steken en leg ze op de bakplaat. Houd 1 à 2 cm ruimte tussen de deegplakjes. Bakken 7. Bak de koekjes in het midden van de oven in circa 15 minuten gaar en goudbruin. 8. De koekjes zijn zacht als ze uit de oven komen en heerlijk bros als ze zijn afgekoeld. Versieren 9. Versier de koekjes na het bakken met decoratiestiften, glazuur en strooidecoratie naar keuze (bijv. Dr. Oetker).