Debic Croissant, dé toereerboter voor bladerdeeg en gerezen bladerdeeg. Heeft een gegarandeerd smeltpunt van 34 - 36 °C, het hele jaar door. Bezit een hoge tolerantie, plasticiteit en stevigheid en is zeer veelzijdig. Laat zich uitstekend toepassen in producten als tompouces, croissants, Deense luxe en appelflappen. Verkrijgbaar in 5X2KG.
Ingredients
MELK (1,4% vet), suiker, cacao (1,6%), druivensuiker (0,7%), stabilisatoren: carrageen en guargom
Allergens
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Nutrients
| Product | ||
|---|---|---|
| Per 100 (ml) | RI*/GDA | |
| Energy (kJ/kcal) | 320 / 76 | |
| Total fat | 1.6 g | |
| saturated fat | 1.1 g | |
| Carbohydrates | 11.7 g | |
| of which sugars | 11.6 g | |
| Proteins | 3.2 g | |
| Salt | 0.11 g | |
| calcium | 105 mg | 13% |
*Reference-intake of an average adult (8400kJ/2000kcal).
Quality marks & features
Preparation
Goed schudden voor gebruik. Koud het lekkerst.
Contact details
FrieslandCampina Consumentenservice:
Antwoordnummer 390 3800 VB Amersfoort
Consumer Support:This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer