ambachtelijke ragout op basis van kaas, een gezette roux met kaas omhuld met een dunne paneerlaag
Description
commercieel verhaal
ambachtelijke ragout op basis van kaas, een gezette roux met kaas omhuld met een dunne paneerlaag
Ingredients
Ingrediënten: water, kaas 20% ( Goudse kaas 10%, Gruyere 5%, Grano 5% (MELK, LACTOSE, EI)), TARWEbloem (GLUTEN), margarine (plantaardige vetten: palm en kokos, plantaardige olie: raapzaad (MELK, LACTOSE)), paneermeel (TARWE, GLUTEN), EIgeel (EI), room (LACTOSE), MELKpoeder (LACTOSE), doorhaalmiddel (SOJAbloem, TARWEzetmeel, GLUTEN, kipEIwit (EI), carrageen, stabilisatoren: E466, E508, zout, xanthaangom, guargom) zout, rundergelatine, TARWEzetmeel (GLUTEN), emulgator E471, specerijen.
GMO free: Yes
Irradiated: No
Allergens
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Nutrients
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energy (kJ/kcal) | 948 / 227 |
| Total fat | 13.7 g |
| saturated fat | 8.9 g |
| monounsaturated fat | 3.9 g |
| polyunsaturated fat | 0.8 g |
| trans fat | 0.1 g |
| Carbohydrates | 15.3 g |
| of which sugars | 2.3 g |
| Fibres | 1.6 g |
| Proteins | 9.9 g |
| Salt | 1.7 g |
Preparation
Deep frying
Bereidingsadvies: Frituren in olie of vet van 175°C. Bevroren bitterballen 5½ min. Ontdooide bitterballen 3½ min. Let op dat de producten niet tegen elkaar aanliggen tijdens het frituren. De producten niet half ontdooid bereiden. Baktijd en temperatuur niet overschrijden. Houdbaarheid vanuit de vriezer 48 uur in gekoelde toestand <7°C. Bekend oneigenlijk gebruik: De eindverbruikers zouden de producten buiten de vriezer / koelcel kunnen bewaren. Ter voorkoming hiervan heeft Jong Food bv op de productspecificaties en op het product vermeld of het in de vriezer of koelcel bewaard dient te worden.
Contact details
Jong Food B.V.
Europalaan 4, 5121 DJ Rijen
Administrative:This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer