Filet Americain is een vleesproduct. Rood, oranje van kleur met een kruidige vleessmaak. Gedecoreerd met ui- mayonaise (typische mayonaise smaak) met daaroverheen stukjes ei met bieslook.
Ingrediënten
57% filet americain (66% beef, water, rapeseedoil, acid: E260, E262, E326, E330, barn egg yolk, tomato paste, salt, paprika extract, sugar, spices (contains mustard), glucose syrup, vinegar, hydrolyzed vegetable proteins (rapeseed, rapeseed), zetmeel (rijst, aardappel), aromas (contains mustard), gedroogde groente (champignon, tomaat), dextrose, stabiliser: E331, modified corn starch, thickener: E412, E415, yeast extract, milk proteins, preservative: E202, antioxidant: E300, spice extracts (celery, chili pepper)), 23% egg (barn egg, acid: E262, chives), 11% mayosaus (rapeseedoil, water, barn egg yolk, sugar, vinegar, potato starch, salt, specerijen (bevat MOSTERD), thickener: E412, E415, Acid: E330, gehydrolyseerd plantaardig eiwit (koolzaad), preservative: E202), 9% onion
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Ja
Allergenen
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Nutrients
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portion (25 g) | RI*/GDA | |
| Energy (kJ/kcal) | 1072 / 259 | 268 / 65 | 3% |
| Total fat | 22.3 g | 5.6 g | 8% |
| saturated fat | 6 g | 1.5 g | 8% |
| trans fat | 0.1 g | 0 g | |
| Carbohydrates | 3.4 g | 0.9 g | |
| of which sugars | 1.6 g | 0.4 g | |
| Fibres | 0.2 g | 0.1 g | |
| Proteins | 11 g | 2.8 g | 6% |
| vegetable protein | 1 g | 0.3 g | |
| animal protein | 10 g | 2.5 g | |
| Salt | 1.08 g | 0.27 g | 5% |
| added sugar | 0.8 g | 0.2 g | |
| salt added | 0.9 g | 0.23 g | |
*Reference-intake of an average adult (8400kJ/2000kcal).
Bereidingswijze
Geen bereiding noodzakelijk
Het product wordt rauw onverhit op een toastje of als broodbeleg geconsumeerd.
Contactgegevens
QA Productbeheer en labelling
QA-Productmanagement@thevalueoftaste.nl
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer