Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    In packaging
    In packaging

    100% ribeye carpaccio gerookt

      Description

      Gerookte ribeye carpaccio van 100% rundvlees zonder toevoegingen

      De gerookte gesneden ribeye carpaccio word koud gerookt onder de 7 graden gedurende 48 uur hierdoor heeft de carpaccio een hele verfijnde rooksmaak. Gesneden in 80 gram porties en diepvries geleverd in een bak met 10 porties. Tussen elke laag voorzien van twee folies zodat de porties eenvoudig van elkaar te scheiden zijn. Er is geen enkele smaak/kleurstof of conservering middel aan toegevoegd.

      Ingrédients

      Ribeye, smoke dust

      Sans OGM: Oui

      Irradié: Non

      Allergènes

      Logo Sans: gluten containing grain
      gluten containing grain
      Logo Sans: crustacean and shellfish
      crustacean and shellfish
      Logo Sans: egg
      egg
      Logo Peut contenir: fish
      fish
      Logo Sans: peanuts
      peanuts
      Logo Sans: soy
      soy
      Logo Sans: milk
      milk
      Logo Sans: tree nuts
      tree nuts
      Logo Sans: celery
      celery
      Logo Sans: mustard
      mustard
      Logo Sans: sesame
      sesame
      Logo Sans: sulphite
      sulphite
      Logo Sans: lupine
      lupine
      Logo Sans: molluscs
      molluscs

      Détails du contact

      Rokerij Smoking

      Zoutketen 10 1601 EX Enkhuizen

      Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.

      Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité

      Frozen

      Nutrients

      Product
      Per 100 (g)Per portion (80 g)RI*/GDA
      Energy (kJ/kcal)709 / 170567 / 1367%
      Total fat9 g7.2 g10%
      saturated fat5 g4 g20%
      Carbohydrates0 g0 g
      of which sugars0 g0 g
      Proteins21.2 g17 g34%
      Salt0.12 g0.1 g2%

      *Reference-intake of an average adult (8400kJ/2000kcal).

      Rokerij Smoking
      Volledige productspecificatie

      Gerookte ribeye carpaccio 80g portie bak ca. 800g

      EAN:8718868406644 CE

      8718868406293 HE

      Item number:407827

      TM:NL