Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    In verpakking
    In verpakking
    Anders
    In verpakking
    Anders

    Kalfsvlees Croquet, diepvries. Inhoud: 6x80g. Voor de meest actuele productinformatie verwijzen we u naar de verpakking.

      Frozen

      Omschrijving

      OUDERWETS LEKKER

      De Van Dobben kalfsvlees croquetten bereiden we natuurlijk nog steeds volgens het originele Amsterdamse recept. Onze croquetten, met hun zacht vloeiende ragout, stukjes mals kalfsvlees en een heerlijke dunne krokante korst, zijn nog altijd ouderwets lekker uit de friteuse.

      Ingrediënten

      Water, paneermeel (bloem (bevat tarwe), zout, gist, kleurstoffen: annatto norbixine en annatto bixine), gekookt kalfsvlees 13# (kalfsvlees* 79%, zetmeel (bevat tarwe), water, stabilisatoren: E451, E450 en E407), getextureerde eiwitten (tarwe, erwten), melkeiwit, conserveermiddel: E250, zout), bloem (bevat tarwe), plantaardige oliën (palm, raapzaad, olijf), melkpoeder, ui, zout, rundergelatine, stabilisator: E466, dextrose, smaakversterker: E621, E627 en E631, witte basterdsuiker (suiker, invertsuikerstroop), glucosestroop, specerijen (bevat selderij), suiker, kruiden, rundvleesextract, zetmeel (bevat tarwe), tarwe-eiwit, gehydrolyseerd tarwe-eiwit, azijn, gistextract, geconcentreerde kalfsvleesbouillon <1% (kalfsvlees <1%, water, rundervet), aroma, natuurlijk aroma, kleurstoffen: caroteen en E160a, glucose, conserveermiddel: E202, verdikkingsmiddel: xanthaangom, rode wijn, tomatenpuree, emulgator: E472c, specerij-extracten, maltodextrine, gekookt rundvlees, groenteconcentraat (wortel, ui, knoflook, champignon).

      Kan sporen van pinda bevatten.
      *Beter Leven keurmerk 1 ster.

      GMO vrij: Ja

      Doorstraald: Nee

      Allergenen

      Logo Bevat: gluten containing grain
      gluten containing grain
      Logo Zonder: crustacean and shellfish
      crustacean and shellfish
      Logo Zonder: egg
      egg
      Logo Zonder: fish
      fish
      Logo Kan sporen bevatten: peanuts
      peanuts
      Logo Zonder: soy
      soy
      Logo Bevat: milk
      milk
      Logo Zonder: tree nuts
      tree nuts
      Logo Bevat: celery
      celery
      Logo Zonder: mustard
      mustard
      Logo Zonder: sesame
      sesame
      Logo Zonder: sulphite
      sulphite
      Logo Zonder: lupine
      lupine
      Logo Zonder: molluscs
      molluscs

      Nutrients

      Product
      Per 100 (g)
      Energy (kJ/kcal)880 / 210
      Total fat10 g
      saturated fat4.3 g
      Carbohydrates23 g
      of which sugars2.8 g
      Fibres1.1 g
      Proteins6.2 g
      Salt1.3 g

      Voedingswaarden zijn van toepassing op onbereid product.

      Keurmerken & kenmerken

      Beter Leven 1 sterNutriscore D

      Bereidingswijze

      Frituren

      Frituur de croquet in plantaardige frituurolie bij 175°C. Ontdooid: 5 min. Bevroren: 8 min. Wij adviseren u maximaal 4 croquetten tegelijk te bereiden. Stem het aantal croquetten af op het vermogen en de inhoud van uw frituurpan. Bijv. max 4 croquetten op basis van een 3-liter frituurpan. De geadviseerde maximum baktijd en temperatuur niet overschrijden.

      Contactgegevens

      Van Geloven

      Postbus 5047, 5004 EA Tilburg – Nederland

      Customer Support:

      www.vangeloven.com

      +31 (0)13 – 46 40 680

      Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

      De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

      Van Dobben
      Complete product specification

      Van Dobben Kalfsvlees croquetten 6x80g

      EAN:8710861999055 CE

      8710861099052 HE

      Item number:9905

      TM:NL

      CO2 emissions:Farm-To-Farm