Tartaar Gerookte zalm
Description
Zalmtartaar
Onze tartaar van gerookte zalm is gemaakt van de buiken en staarten van de gerookte zijdes.
de tartaar bevat geen bruin en is direct te verwerken.
zeer geschikt als voorgerecht, op broodjes en als bite.
Ingredients
100% salmon, Sugar, sea salt, Pepper, gin, smoke dust
GMO free: Yes
Irradiated: No
Allergens
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Nutrients
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energy (kJ/kcal) | 750 / 182 |
| Total fat | 10.8 g |
| saturated fat | 2.2 g |
| Carbohydrates | 2.1 g |
| of which sugars | 2.1 g |
| Proteins | 19.3 g |
| Salt | 2 g |
Preparation
Roken
de zalm voor de tartaar word koud gerookt onder de 7 graden gedurende 48 uur.
Contact details
Rokerij Smoking
Zoutketen 10 1601 EX Enkhuizen
This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer