Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    Product without package
    Product without package

    Pre-cooked hamburger made from first-class pork and beef and fine spices and dried vegetables.

      Omschrijving

      Pre-cooked hamburger made from first-class pork and beef and fine spices and dried vegetables.

      Ingrediënten

      61% pork Beter Leven keurmerk 1 ster, 10% protein binding (water, 14.7% broad bean protein isolate, vegetable oils (rapeseed oil), gelling agent (E401)), bread-crumbs (wheat flour, yeast, salt), water, pork fat Beter Leven keurmerk 1 ster, soy protein, wheat starch, 2.3% beef Beter Leven keurmerk 2 sterren, caramelized sugar, dried vegetables (onion, root, parsnip, leek), salt, natural flavors, stabilizer: E450, stabilizer: E451, soy sauce powder (soybeans, wheat, salt, maltodextrin), spices, aroma, antioxidant: E316

      GMO vrij: Ja

      Doorstraald: Nee

      Allergenen

      Logo Aanwezig: gluten containing grain
      gluten containing grain
      Logo Zonder: crustacean and shellfish
      crustacean and shellfish
      Logo Kan bevatten: egg
      egg
      Logo Zonder: fish
      fish
      Logo Kan bevatten: peanuts
      peanuts
      Logo Aanwezig: soy
      soy
      Logo Kan bevatten: milk
      milk
      Logo Zonder: tree nuts
      tree nuts
      Logo Kan bevatten: celery
      celery
      Logo Kan bevatten: mustard
      mustard
      Logo Zonder: sesame
      sesame
      Logo Zonder: sulphite
      sulphite
      Logo Zonder: lupine
      lupine
      Logo Zonder: molluscs
      molluscs

      Keurmerken & kenmerken

      Beter Leven 1 ster

      Bereidingswijze

      Fry in pan

      Tip : bij voorkeur alle diepvriesproducten langzaam laten ontdooien. De bereidingstijden gelden voor ontdooide producten. Circa 4 minuten om en om bakken op halfhoog vuur. Product verhitten tot minimaal 74 °C in de kern.

      Deep frying

      Circa 2 minuten frituren in vet of olie van 180 °C.

      Microwave

      Circa 2 minuten verhitten op 750 Watt.

      Combisteamer

      Circa 8 minuten met 70% vocht op 160 °C verwarmen.

      Contactgegevens

      van Loon Group

      Postbus 11, 5690 AA Son

      Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

      De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

      Frozen

      Nutrients

      Product
      Per 100 (g)Per portion (90 g)RI*/GDA
      Energy (kJ/kcal)1256 / 3021130 / 27214%
      Total fat22.7 g20.4 g29%
      saturated fat9 g8.1 g41%
      trans fat0.2 g0.2 g
      Carbohydrates10.6 g9.5 g4%
      of which sugars1 g0.9 g1%
      Fibres0.7 g0.6 g
      Proteins13.6 g12.2 g24%
      Salt2.32 g2.09 g35%
      sodium0.93 g0.84 g

      *Reference-intake of an average adult (8400kJ/2000kcal).

      ENKCO
      Volledige productspecificatie

      Enkco Hamburger ready-made 1*BLK 40x90g

      EAN:8710628422062 HE

      Item number:42206

      TM:NL