brugse beenham
Omschrijving
Brugse beenham
De Brugse Beenham is een echte beenham!!. De beenham is gemaakt van de beste hele vleesdelen. Deze vleesdelen worden gezouten waarna het vlees mag rijpen. Na het rijpen worden de vleesdelen met been in model getouwd en gerookt op echt beukenhout. Als de ham mooi goud bruin gerookt is wordt deze in eigen bouillon gekookt. Door deze werkmethode blijft het authentieke karakter behouden.
We hebben het dus over een echte beenham!!
Ruikt u gerust eens aan onze ham! En proef de ambacht!
Ingrediënten
97% varkensvlees, zout, dextrose, stabilizatoren (E451i), antioxidant (E300), gistextract, conserveermiddel (E250), maltodextrine, raapzaadolie
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Nutrients
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portion (15 g) | RI*/GDA | |
| Energy (kJ/kcal) | 1130 / 272 | 170 / 41 | 2% |
| Total fat | 22.6 g | 3.4 g | 5% |
| saturated fat | 8.5 g | 1.3 g | 6% |
| monounsaturated fat | 9.9 g | 1.5 g | |
| polyunsaturated fat | 2.7 g | 0.4 g | |
| trans fat | 0 g | 0 g | |
| Carbohydrates | 1.2 g | 0.2 g | |
| of which sugars | 1 g | 0.2 g | |
| Fibres | 0.2 g | 0 g | |
| Proteins | 15.5 g | 2.3 g | 5% |
| Salt | 1.91 g | 0.29 g | 5% |
| sodium | 0.81 g | 0.12 g | |
*Reference-intake of an average adult (8400kJ/2000kcal).
Contactgegevens
Nico Sluis Vleeswaren B.V.
Nijverheidsweg 8, 3606 AJ Maarssen
Other:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer