Met Iota kan je ook warme geleien maken
Description
Iota, gewonnen uit rode algen.
Net zoals andere carragenen wordt Iota gewonnen uit rode algen (vooral de soorten Chondrus en Eucheuma). Die vinden we langs de kust van de Noord-Atlantische Oceaan en in de zeeën van de Filipijnen en Indonesië. Iota heeft specifieke eigenschappen en geeft een zachte, elastische gelei. Bovendien kan je met Iota warme geleien maken.
Ingredients
Carrageenans (E-407), sodium chloride
Allergens
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Contact details
La Buena Tierra
info@labuenatierra.be
Customer Support:This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer