Blauw geaderde schimmelkaas uit Italië
Description
Gorgonzola Dolce 1/8 1,5 kg ARRIGONI
Ideaal voor de verwerking in gerechten, zoals pasta en pizza.
In blokjes versnijden door salades, smelten over kort bereid vlees (in pan of onder de gril, kort).
Heerlijk op een kaasplateau, korst verwijderen, snijden in blokjes, plakjes of reepjes.
Ingrédients
98.26% gepasteuriseerde koemelk, 0.21% keukenzout, 0.02% stremsel, 1.5% zuursel, 0.01% blauwschimmelcultuur
Sans OGM: Oui
Irradié: Non
Allergènes
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Nutrients
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portion (20 g) | RI*/GDA | |
| Energy (kJ/kcal) | 1313 / 317 | 263 / 63 | 3% |
| Total fat | 26.4 g | 5.3 g | 8% |
| saturated fat | 18.4 g | 3.7 g | 18% |
| monounsaturated fat | 7.1 g | 1.4 g | |
| polyunsaturated fat | 0.9 g | 0.2 g | |
| Carbohydrates | 0.8 g | 0.2 g | |
| of which sugars | 0.1 g | 0 g | |
| Fibres | 0.5 g | 0.1 g | |
| Proteins | 19 g | 3.8 g | 8% |
| vegetable protein | 0 g | 0 g | |
| animal protein | 19 g | 3.8 g | |
| Salt | 2 g | 0.4 g | 7% |
| sodium | 0.76 g | 0.15 g | |
| calcium | 460 mg | 92 mg | |
| added sugar | 0 g | 0 g | |
*Reference-intake of an average adult (8400kJ/2000kcal).
Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité