Blauw geaderde schimmelkaas uit Italië
Gorgonzola Dolce 1/8 1,5 kg ARRIGONI
Ideaal voor de verwerking in gerechten, zoals pasta en pizza.
In blokjes versnijden door salades, smelten over kort bereid vlees (in pan of onder de gril, kort).
Heerlijk op een kaasplateau, korst verwijderen, snijden in blokjes, plakjes of reepjes.
98.26% gepasteuriseerde koemelk, 0.21% keukenzout, 0.02% stremsel, 1.5% zuursel, 0.01% blauwschimmelcultuur
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss
Product | |||
---|---|---|---|
Per 100 (g) | Per portion (20 g) | RI*/GDA | |
Energy (kJ/kcal) | 1313 / 317 | 263 / 63 | 3% |
Total fat | 26.4 g | 5.3 g | 8% |
saturated fat | 18.4 g | 3.7 g | 18% |
monounsaturated fat | 7.1 g | 1.4 g | |
polyunsaturated fat | 0.9 g | 0.2 g | |
Carbohydrates | 0.8 g | 0.2 g | |
of which sugars | 0.1 g | 0 g | |
Fibres | 0.5 g | 0.1 g | |
Proteins | 19 g | 3.8 g | 8% |
vegetable protein | 0 g | 0 g | |
animal protein | 19 g | 3.8 g | |
Salt | 2 g | 0.4 g | 7% |
sodium | 0.76 g | 0.15 g | |
calcium | 460 mg | 92 mg | |
added sugar | 0 g | 0 g |
*Reference-intake of an average adult (8400kJ/2000kcal).
EAN:8710597135291 CE
Item number:113529
TM:NL