Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    In verpakking
    In verpakking
    In verpakking
    In verpakking
    In verpakking
    In verpakking
    In verpakking
    In verpakking
    In verpakking

    gepaneerde verse hamburger op basis van varkensvlees en voorzien van een fijn gesnipperd vers uitje

      Frozen

      Ingredients

      Ingrediënten: Varkensvlees (52 %), paneermeel (TARWE, GLUTEN), ui, doorhaalmiddel (water, SOJAbloem, TARWEzetmeel (GLUTEN), TARWEbloem (GLUTEN), kipEIwit (EI), geleermiddel (E407a), stabilisator (E466), zuurteregelaar(E508), emulgator (E412, E415)), groentemix (ui, kool, prei, paprika, knolSELDERIJ knoflook, zout, specerijen, SELDERIJblad), gehaktmelange (zout, varkenseiwit, dextrose, specerijen), natuurlijk aroma, TARWEzetmeel (GLUTEN), plantaardige vezels.







      GMO free: Yes

      Irradiated: No

      Allergens

      Logo With: gluten containing grain
      gluten containing grain
      Logo Without: crustacean and shellfish
      crustacean and shellfish
      Logo With: egg
      egg
      Logo Without: fish
      fish
      Logo Without: peanuts
      peanuts
      Logo With: soy
      soy
      Logo With: milk
      milk
      Logo Without: tree nuts
      tree nuts
      Logo With: celery
      celery
      Logo Without: mustard
      mustard
      Logo Without: sesame
      sesame
      Logo Without: sulphite
      sulphite
      Logo Without: lupine
      lupine
      Logo Without: molluscs
      molluscs

      Nutrients

      Product
      Per 100 (g)
      Energy (kJ/kcal)1010 / 242
      Total fat13.6 g
      saturated fat5.3 g
      monounsaturated fat5.9 g
      polyunsaturated fat2.4 g
      trans fat0 g
      Carbohydrates17 g
      of which sugars3.8 g
      Fibres2.1 g
      Proteins12 g
      Salt1.5 g

      Preparation

      Frituren

      Laat de hamburgers bij voorkeur ontdooien. Verhit het vet of de olie tot ± 175°C. Bak in een normale frituurpan niet meer dan 4 á 5 hamburgers tegelijk, diepgevroren ca. 5 min.; ontdooid ca. 4 min.. Hamburgers dienen na frituren minimaal een kerntemperatuur van 75°C te halen. Bekend oneigenlijk gebruik: De eindverbruikers zouden de producten buiten de vriezer / koelcel kunnen bewaren. Ter voorkoming hiervan heeft Jong Food bv op de productspecificaties en op het product vermeld of het in de vriezer of koelcel bewaard dient te worden.

      Contact details

      Jong Food B.V.

      Europalaan 4, 5121 DJ Rijen

      Administrative:

      www.jongfood.com

      info@jongfood.com

      +31(0)161222795

      This specification comes from the database of PS in foodservice.

      The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer

      De Jong
      Complete product specification

      De Jong Hamburger (blank gepaneerd)

      EAN:8712528050703 CE

      Item number:8400

      TM:NL