Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    Product without package
    Product without package

    Noorse zalmfilet diepvries

    • Free from gluten

    Description

    Verse Noorse zalm

    Noorse zalm (ook wel als Atlantische zalm aangeduid) wordt gekweekt in kooien op open water in de fjorden van Noorwegen en is daardoor het hele jaar beschikbaar. Hier groeit de zalm binnen 12-18 maanden tot een gemiddeld van 3 tot 6 kilo zwaar maar ze kunnen ook groter worden. Om de populatie van wilde zalm te beschermen is de meeste Atlantische zalm tegenwoordig afkomstig van kwekerijen.

    Zalm is één van de bekendste vissoorten en is gelieft vanwege de gezonde Omega 3 vetzuren, mineralen en vitaminen. Het is onder andere goed voor je hart, bloedvaten, ogen, haar, huid en spieren, zalm verlaagt je cholesterol en helpt tegen dementie.

    Atlantische zalm kan op veel manieren worden bereid, je kunt zalm bakken, grillen, stomen, frituren en roken. Het past perfect bij onder andere asperges, courgette, pasta, salade of op een broodje.

    Ingrédients

    Salmon (fish)

    Atlantische zalm (Salmo salar), gekweekt in Noorwegen. Geproduceerd in Nederland met zalm uit Noorwegen.

    GRAATVRIJ: ondanks zorgvuldig fileren kan onbedoeld een graatje in de vis achtergebleven zijn

    Sans OGM: Oui

    Irradié: Non

    Origine du poisson

    Nom de l'ingrédientNom latin du poissonMéthode de captureZone de capturePays d'origine du poisson
    ZalmAtlantic Salmon - Salmo salarCages/ Net pens
    Europe
    -

    Allergènes

    Logo Sans: gluten containing grain
    gluten containing grain
    Logo Sans: crustacean and shellfish
    crustacean and shellfish
    Logo Sans: egg
    egg
    Logo Avec: fish
    fish
    Logo Sans: peanuts
    peanuts
    Logo Sans: soy
    soy
    Logo Sans: milk
    milk
    Logo Sans: tree nuts
    tree nuts
    Logo Sans: celery
    celery
    Logo Sans: mustard
    mustard
    Logo Sans: sesame
    sesame
    Logo Sans: sulphite
    sulphite
    Logo Sans: lupine
    lupine
    Logo Sans: molluscs
    molluscs

    Préparation

    Fry in pan

    After thawing, bake on each side for about 4 minutes in a pan with oil or butter.

    Détails du contact

    Sligro Food Group

    Corridor 11, NL - 5466 RB Veghel

    Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.

    Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité

    Frozen

    Nutrients

    Product
    Per 100 (g)Per portion (100 g)RI*/GDA
    Energy (kJ/kcal)1011 / 2431011 / 24312%
    Total fat18.2 g18.2 g26%
    saturated fat2.9 g2.9 g15%
    trans fat0 g
    Carbohydrates0 g0 g
    of which sugars0 g0 g
    Fibres0 g
    Proteins19.3 g19.3 g39%
    vegetable protein0 g
    animal protein19.3 g
    Salt0.81 g0.81 g14%
    sodium0.324 g
    water0 g
    natural sugar0 g
    added sugar0 g
    salt added0 g0 g

    *Reference-intake of an average adult (8400kJ/2000kcal).

    Smit Vis
    Spécification complète du produit

    Norwegian salmon filet portions without skin 180 gram frozen

    EAN:8710401093786 HE

    Item number:23553180

    TM:NL