Saitaku Shiro Miso Paste is een heerlijk hartige pasta die een rijke umami smaak toevoegt aan ieder gerecht. 'Umami' is Japans voor 'hartigheid'. Miso pasta is heerlijk in soepen, sauzen, marinades en dressings voor een extra hartige smaak. Onze witte (shiro) miso pasta wordt gemaakt met sojabonen, die kort worden gefermenteerd. Door de korte fermentatie blijft shiro miso pasta milder dan andere soorten sojaboonpasta, met een licht zoet accent. Dit maakt Shiro Miso Paste erg divers in gebruik.