Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    Out of packaging
    Out of packaging

    Roomboter frikadelrollen, diepvries

      Omschrijving

      Roomboter frikadelrollen

      Ingrediënten

      Roomboter croissantdeeg concentraat (tarwebloem, water, 10% boterconcentraat melk, gist, ei, melkpoeder, zout, dextrose, tarwegluten, plantaardig vet [palm], suiker, veldbonenmeel, stabilisator (xanthaangom), meelverbeteraar (ascorbinezuur), emulgator (diacetylwijnsteenzuuresters van mono- en diglyceriden), enzymen, meelverbeteraar (l-cysteïne)), kipfrikadel (34% kipseperatorvlees, water, tarwemeel, zetmeel, zout, selderij, mosterd, specerij extract, ui, plantaardig soja eiwit, gist, glucosestroop, smaakversterker (mononatriumglutamaat), emulgator (trifosfaten))

      Allergenen

      Logo Aanwezig: gluten containing grain
      gluten containing grain
      Logo Zonder: crustacean and shellfish
      crustacean and shellfish
      Logo Aanwezig: egg
      egg
      Logo Zonder: fish
      fish
      Logo Kan bevatten: peanuts
      peanuts
      Logo Aanwezig: soy
      soy
      Logo Aanwezig: milk
      milk
      Logo Kan bevatten: tree nuts
      tree nuts
      Logo Aanwezig: celery
      celery
      Logo Aanwezig: mustard
      mustard
      Logo Kan bevatten: sesame
      sesame
      Logo Kan bevatten: sulphite
      sulphite
      Logo Zonder: lupine
      lupine
      Logo Zonder: molluscs
      molluscs

      Bereidingswijze

      Bake in oven

      Temperatuur rijstijd: 30-32ºC Rijstijd relatieve vochtigheid: ± 80-85 % Rijstijd (vanuit diepvries): ± 20 min Temperatuur / baktijd hete lucht oven: ± 200°C ca. 12 - 14 min Stoom: Ja Schuif openen na 3/4 van de baktijd

      Defrost

      Evt. 20 minuten bij ± 20ºC

      Contactgegevens

      Procema Bv

      Plantijnweg 11

      Administrative:

      www.procemabv.nl

      info@procema.nl

      0345-534748

      Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

      De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

      Frozen

      Nutrients

      Product
      Per 100 (g)
      Energy (kJ/kcal)1160 / 278
      Total fat17 g
      saturated fat8.9 g
      Carbohydrates22 g
      of which sugars1.2 g
      Proteins9.6 g
      Salt1.5 g
      Procema
      Complete product specification

      Dairy butter frikandel rolls, frozen

      EAN:8716403040650 HE

      Item number:4065

      TM:NL