Roomboter rookworst rol met mosterd, diepvries
Description
Roomboter rookworst rol met mosterd
Ingredients
Roomboter croissantdeeg 4091 (TARWEbloem, 10% roomboter (MELK), water, gist, EI, MELKpoeder, zout, dextrose, TARWEGLUTEN, plantaardig vet [palm], suiker, veldbonenmeel, stabilisator (xanthaangom), enzymen, emulgator (diacetylwijnsteenzuuresters van mono- en diglyceriden), meelverbeteraar (ascorbinezuur), meelverbeteraar (l-cysteïne)), 55% rookworst MOSTERD (varkensvlees, water, specerijen, rundergelatine, zout, azijn, dextrose, tapiocazetmeel, MOSTERDzaad, stabilisator (methylcellulose), stabilisator (hydroxypropylmethylcellulose), voedingszuur (citroenzuur), natuurlijk kruiden aroma, rookaroma, antioxidant (natriumascorbaat), conserveermiddel (natriumnitriet), conserveermiddel (kaliumacetaat), stabilisator (difosfaten), stabilisator (polyfosfaten), zuurteregelaar (kaliumlactaat), specerij extract, rundercollageen, aardappelzetmeel, varkensvet, natuurlijk aroma)
Allergens
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Preparation
Bake in oven
Temperatuur rijstijd: ± 30-32ºC Rijstijd relatieve vochtigheid: ± 80-85 % Rijstijd (vanuit diepvries): ± 20 min Temperatuur / baktijd hete lucht oven: ± 200°C ca. 12 - 14 min Stoom: Ja Schuif openen na 3/4 van de baktijd
Defrost
Ontdooien: Evt. 20 minuten bij ± 20ºC
Contact details
This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer
