Voorgesneden medium brioche bun met zachte kruim en lichtzoete toets. Ideaal voor sliders en compacte burgers.
Description
Zacht, rond briochebroodje in medium formaat, voorgesneden voor extra gebruiksgemak en snelle verwerking tijdens service. De luchtige kruim en zachte textuur maken dit broodje bijzonder geschikt voor kleinere hamburgers, sliders of compacte belegde broodjes. Ideaal voor horeca, lunchzaken, catering en snackbars die een verzorgde presentatie willen combineren met praktische inzetbaarheid. Een toegankelijke bun met brioche karakter, geschikt voor geportioneerde concepten en efficiënte service op drukke momenten.
Ingredients
Ingrédients: WHEAT flour, water, yeast, rapeseed oil, sugar, whey powder (MILK), iodised salt (salt, potassium iodate), skimmed MILK powder, crys tallized invert sugar syrup, gluten (WHEAT), emulsifier (calcium stearoyl-2-lactylate), thickener (guar gum), LACTOSE, MILK protein, vegetable protein (pea), antioxidant (ascorbic acid), dextrose, colour (carotenes), flavouring (contains: MILK), maize starch.
Allergens
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Nutrients
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energy (kJ/kcal) | 1277 / 302 |
| Total fat | 5.6 g |
| saturated fat | 0.9 g |
| Carbohydrates | 53 g |
| of which sugars | 6.8 g |
| Fibres | 2.5 g |
| Proteins | 8.8 g |
| Salt | 1.2 g |
Preparation
Defrost
Defrosting: 30 min.
Contact details
La Lorraine Bakery Group
Elisabethlaan 143 - 9400 Ninove (Belgium)
Consumer Support:This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer