Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    Impression
    Impression

    Een rustieke, steenoven-gebakken bun met zachte binnenkant en voorgesneden snede voor premium uitstraling en snelle opbouw.

      Description

      Homestyle Burger Bun 105 g is een rustiek broodje dat de zachtheid van een soft bun combineert met de uitstraling van een bakkersbroodje. Door zuurdesem en aardappelvlokken krijgt het broodje een volle, licht ronde smaak. Van buiten een artisanale look met een lichte korst, van binnen super luchtig en zacht. Gebakken in een steenoven voor extra karakter en een ambachtelijke finish. Het broodje is voorgesneden in sandwichsnede, waardoor je sneller kunt opbouwen en constant kunt werken tijdens piekmomenten. Ideaal voor premium burgers, chicken sandwiches en pulled-concepten, maar ook voor luxe lunchbroodjes. Kort toasten op plancha of grill geeft extra aroma en helpt sauzen te dragen zonder zompig te worden. Handig voor mise-en-place: ontdooi naar behoefte en bewaar afgedekt zodat het broodje zacht blijft. Zo presenteer je elke burger als huisgemaakt, met het gemak van een gestroomlijnd proces. Ook geschikt voor ontbijt of brunchconcepten, bijvoorbeeld met ei, kaas en bacon. Per 36 broodjes in een doos.

      Ingredients

      TARWEBLOEM, water, aardappelvlokken (9 %), gist, raapolie, zetmeel, suiker, zout, gefermenteerd TARWEMEEL, emulgatoren (mono- en diglyceriden van voedingsvetzuren, E472e), TARWEGLUTEN, stabilisatoren (E341, guarpitmeel, difosfaten). [Kan sporen van SESAM bevatten.]

      Allergens

      Logo With: gluten containing grain
      gluten containing grain
      Logo Without: crustacean and shellfish
      crustacean and shellfish
      Logo Without: egg
      egg
      Logo Without: fish
      fish
      Logo Without: peanuts
      peanuts
      Logo Without: soy
      soy
      Logo Without: milk
      milk
      Logo Without: tree nuts
      tree nuts
      Logo Without: celery
      celery
      Logo Without: mustard
      mustard
      Logo May contain: sesame
      sesame
      Logo Without: sulphite
      sulphite
      Logo Without: lupine
      lupine
      Logo Without: molluscs
      molluscs

      Preparation

      Het gewenste aantal broodjes uit de verpakking nemen en laten ontdooien. Naar voorkeur gedurende ca. 3 min. in oven (220 °C) of in de broodrooster krokant bakken.

      Contact details

      SALOMON FoodWorld GmbH

      SALOMON FoodWorld GmbH Nordring 13 63762 Gro0ostheim Germany

      Consumer Support:

      This specification comes from the database of PS in foodservice.

      The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer

      Frozen

      Nutrients

      Product
      Per 100 (g)
      Energy (kJ/kcal)1130 / 268
      Total fat4.2 g
      saturated fat0.8 g
      Carbohydrates48 g
      of which sugars2.5 g
      Proteins7.7 g
      Salt1.3 g
      SALOMON FoodWorld
      Complete product specification

      Homestyle Burger Bun 105 g

      EAN:04004074000849 CE

      Item number:8467000

      TM:NLBE

      CO2 emissions:
      —