Coppa di Parma
De is gemaakt van vlees van de varkensschouder en hals. Nadat de Coppa handgebonden is, volgt er een lange rijpingsperiode. Het heeft een zachte en zoete smaak
PORK 94%, salt 4%, Dextrose 0.5%, Sucrose 0.5%, Herbs 0.5%, Aromen 0,5% , Sodium ascorbate <150 ppm , Sodium Nitrite <150ppm , potassium nitrate <150 ppm
Sans OGM: Oui
Irradié: Non
Product | |
---|---|
Per 100 (g) | |
Energy (kJ/kcal) | 1295 / 311 |
Total fat | 23 g |
saturated fat | 9 g |
monounsaturated fat | 11 g |
polyunsaturated fat | 3 g |
trans fat | 0 g |
Carbohydrates | 0.1 g |
of which sugars | 0 g |
Fibres | 0 g |
Proteins | 26 g |
Salt | 4 g |
sodium | 1.6 g |
Castricummerwerf 95, 1901 RS Castricum
Purchasing:Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité