Description
Koopmans Kwarkcake is de perfecte keuze voor iedereen die houdt van lekker en verantwoord. Door kwark te gebruiken in plaats van boter bevat deze cake een stuk minder vet en krijgt deze een luchtige structuur. Serveer deze cake aan vrienden en familie die op bezoek komen of verwen jezelf met een plak cake bij de koffie. Kwarkcake kan eigenlijk altijd en maakt een gewone dag in een keer een stuk feestelijker. Bekijk onze website voor variatierecepten en bakfilmpjes en gebruik deze bakmix als basis voor de lekkerste creaties. Zo kun je de kwarkcake bijvoorbeeld nog lekkerder maken met een handje cranberrys of stukjes gehakte witte chocolade.
Ingredients
Suiker, TARWEBLOEM, TARWEZETMEEL, maïsmeel, emulgatoren (E 472a, E 472b), rijsmiddelen (E 500, E 341), glucosestroop, magere MELKPOEDER, zout, verdikkingsmiddel (xanthaangom), aroma's. Kan bevatten (EI).
Allergens
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Nutrients
| After preparation | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portion (30 g) | RI*/GDA | |
| Energy (kJ/kcal) | 1168 / 276 | 351 / 83 | 4% |
| Total fat | 3.5 g | 1 g | 1% |
| saturated fat | 1.9 g | 0.6 g | 3% |
| Carbohydrates | 53 g | 16 g | 6% |
| of which sugars | 32 g | 9.6 g | 11% |
| Fibres | 1.1 g | 0.3 g | |
| Proteins | 7.6 g | 2.3 g | 5% |
| Salt | 0.61 g | 0.18 g | 3% |
*Reference-intake of an average adult (8400kJ/2000kcal).
Quality marks & features
Preparation
BENODIGHEDEN: 1 pak Koopmans Kwarkcake, 200 g magere kwark, 3 eieren (M), 3 eetlepels water (25 ml). KEUKENGEREI: Cakevorm 30 cm, Mixer met gardes. OVENTEMPERATUUR: ELEKTRISCHE OVEN: 160°C, HETELUCHT OVEN: 150°C. MEEST GESCHIKTE OVENSTAND: ELEKTRISCHE OVEN. BEREIDINGSTIJD: BEREIDING: ± 10 MINUTEN, BAKTIJD: ± 60 MINUTEN. VOORBEREIDEN: 1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor. 2. Vet de cakevorm in met boter en bestuif de binnenkant licht met bloem of gebruik bakspray bijv. Dr.Oetker. BEREID HET BESLAG: 3. Weeg 200 gram (= 200 ml) magere kwark af in een beslagkom en voeg de 25 ml water (3 el) toe. 4. Voeg de cakemix en 3 eieren in één keer toe. 5. Mix het geheel met de mixer op de laagste stand tot een glad beslag. 6. Klop het beslag daarna met de mixer op de hoogste stand in 3 minuten tot een luchtig beslag. BAKKEN: 7. Doe het beslag in de cakevorm. 8. Bak de cake in circa 60 minuten gaar en goudbruin. 9. Na 3-4 minuten kun je de bakvorm verwijderen en de cake verder laten afkoelen. Tips: Cake gaar? Prik met een (saté)prikker in het midden van de cake. Wanneer de prikker er schoon en droog uitkomt, is de cake gaar.
Contact details
Koopmans B.V.
Antwoordnummer 7204 - 3800 TE Amersfoort
Consumer Support:This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer