Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    Bereid
    Bereid

    Een heerlijke garnalenragout op basis van grijze Noordzeegarnalen en een echte bisque d'homard in een knapperig korstje.

      Ingrediënten

      Vulling 85%: VISBOUILLON, GRIJZE NOORDZEEGARNALEN 30% (conserveermiddel: E210, E211), zetmeel (TARWE, aardappelen, mais), plantaardige oliën en vetten (palm, koolzaad), tomaten, KAAS, MELK, gelatine, zout, kruiden (SELDERIJ), specerijen (MOSTERD), specerijenextracten, groentenextracten, VISPOEDER, stabilisatoren (E322 (SOJA), E451, E461, E471), LACTOSE, conserveermiddel (E202), suiker, voedingszuur (E330), aroma, gistextract. Beslag 15%: Meel (TARWE), water, zetmeel (TARWE), stabilisator (E466), MELK, gist, zout. Bevat: GLUTEN, MELK, VIS, SCHAALDIEREN, SOJA, SELDERIJ, MOSTERD.

      Bevat: GLUTEN, MELK, VIS, SCHAALDIEREN, SOJA, SELDERIJ, MOSTERD.

      GMO vrij: Ja

      Doorstraald: Nee

      Herkomst van vis

      IngrediëntnaamLatijnse naam visVangstmethodeVangstgebiedHerkomstland vis
      garnalenNorthern prawn - Pandalus borealisBeam trawls
      Atlantic, Northwest

      Allergenen

      Logo Bevat: gluten containing grain
      gluten containing grain
      Logo Bevat: crustacean and shellfish
      crustacean and shellfish
      Logo Zonder: egg
      egg
      Logo Bevat: fish
      fish
      Logo Zonder: peanuts
      peanuts
      Logo Bevat: soy
      soy
      Logo Bevat: milk
      milk
      Logo Zonder: tree nuts
      tree nuts
      Logo Bevat: celery
      celery
      Logo Bevat: mustard
      mustard
      Logo Zonder: sesame
      sesame
      Logo Zonder: sulphite
      sulphite
      Logo Zonder: lupine
      lupine
      Logo Zonder: molluscs
      molluscs

      Bereidingswijze

      Frituren

      Bakken in olie of vet van 180°C. Ontdooid ca 5 minuten, bevroren ca 7 minuten De genoemde tijden zijn gemiddelden. Daarom adviseren wij u de exacte bereidingstijd even uit te testen.

      Contactgegevens

      OVI n.v.

      Hoogbuul 1 - 2250 Olen - Belgium

      Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

      De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

      Frozen

      Nutrients

      Product
      Per 100 (g)Per portion (70 g)RI*/GDA
      Energy (kJ/kcal)711 / 170498 / 1196%
      Total fat7.3 g5.1 g7%
      saturated fat3.5 g2.5 g12%
      Carbohydrates16.7 g11.7 g4%
      of which sugars2.9 g2 g2%
      Fibres2 g1.4 g
      Proteins8.3 g5.8 g12%
      Salt1.4 g0.98 g16%
      sodium0.55 g0.39 g

      *Reference-intake of an average adult (8400kJ/2000kcal).

      Castel d'Oro
      Volledige productspecificatie

      Garnaalkroketten Maestro 18x70g dv CASTEL D'ORO

      EAN:5411211270048 CE

      Item number:27004

      TM:BENL