Gegrild speklapje licht gekruid - eenvoudig en snel te bereiden.
Omschrijving
Productbeschrijving
De speklapjes van MAQS worden gesneden van varkensbuiken. Het vetrandje aan het lapje zorgt tijdens de bereiding voor extra lekkere smaak.
Na het portioneren worden de lapjes gemarineerd en licht gekruid om vervolgens op de grillband te worden bereid. Tijdens het grillproces wordt de kern van het vlees tot boven de 72°C verhit. Als de lapjes klaar zijn, worden ze direct terug gekoeld op -18°C om daarna diepvries te worden uitgeleverd.
De gegrilde speklapjes wegen ca. 80 gram en zijn in een kartonnen doos verpakt met 2 schalen van 20 los gevroren stuks.
Ingrediënten
93% varkensvlees, dextrose, water, zout, natuurlijk aroma, paprikaconcentraat, maltodextrine, zuurteregelaar: natriumacetaat, natriumcarbonaat, kruiden & specerijen, antioxidant: natriumcitraat, aroma, aardappelzetmeel, zetmeel (TARWE, GLUTEN), stabilisatoren: carrageen, uienextract, aroma (SOJA, SELDERIJ), gehydrolyseerd eiwit (koolzaad, SOJA), gistextract, suiker, zonnebloemolie, natuurlijk ui-aroma
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Nutrients
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portion (80 g) | RI*/GDA | |
| Energy (kJ/kcal) | 1292 / 312 | 1034 / 250 | 12% |
| Total fat | 26.4 g | 21.1 g | 30% |
| saturated fat | 10 g | 8 g | 40% |
| monounsaturated fat | 11.6 g | 9.3 g | |
| polyunsaturated fat | 3.2 g | 2.6 g | |
| Carbohydrates | 2.7 g | 2.2 g | 1% |
| of which sugars | 1.8 g | 1.4 g | 2% |
| Fibres | 0.2 g | 0.2 g | |
| Proteins | 15.9 g | 12.7 g | 25% |
| Salt | 1.38 g | 1.1 g | 18% |
| sodium | 0.55 g | 0.44 g | |
*Reference-intake of an average adult (8400kJ/2000kcal).
Bereidingswijze
Verwarmen
De gegrilde speklapjes zijn door iedereen eenvoudig en snel te bereiden met verschillende apparatuur. Bijvoorbeeld met een combisteamer of hete luchtoven, op de bakplaat of in de koekenpan en magnetron. Het is ook mogelijk deze bereidingsmethoden te combineren. Eerst even in de magnetron en daarna kort op de bakplaat. Bereiding met 'contactwarmte' of in regenereerwagens kan ook.
Contactgegevens
MAQS Food Group
Witzand 7 - 1261 BM Blaricum (NL)
Customer Support:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer