Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    Prepared
    Prepared

    Gepaneerde scholfilet dubbeldekkers (met wit zonder zwart vel)

      Frozen

      Omschrijving

      Gepaneerde scholfilet

      Gepaneerde scholfilet.

      Ingrediënten

      60% SCHOLFILET (Pleuronectes platessa), TARWEMEEL, water, zout, tapiocazetmeel, gist

      GMO vrij: Ja

      Doorstraald: Nee

      Herkomst van vis

      IngrediëntnaamLatijnse naam visVangstmethodeVangstgebiedHerkomstland vis
      SCHOLFILETPlaice(Pladijs) - Pleuronectes platessaTrawls
      Atlantic, Northeast
      North Sea, north
      North Sea, central
      North Sea, south
      -

      Allergenen

      Logo Bevat: gluten containing grain
      gluten containing grain
      Logo Zonder: crustacean and shellfish
      crustacean and shellfish
      Logo Zonder: egg
      egg
      Logo Bevat: fish
      fish
      Logo Zonder: peanuts
      peanuts
      Logo Zonder: soy
      soy
      Logo Zonder: milk
      milk
      Logo Zonder: tree nuts
      tree nuts
      Logo Zonder: celery
      celery
      Logo Zonder: mustard
      mustard
      Logo Zonder: sesame
      sesame
      Logo Zonder: sulphite
      sulphite
      Logo Zonder: lupine
      lupine
      Logo Zonder: molluscs
      molluscs

      Nutrients

      Product
      Per 100 (g)Per portion (100 g)
      Energy (kJ/kcal)618 / 148618 / 148
      Total fat1.6 g1.6 g
      saturated fat0.7 g0.7 g
      Carbohydrates18.5 g18.5 g
      of which sugars0.8 g0.8 g
      Proteins14 g14 g
      Salt0.7 g0.7 g

      Bereidingswijze

      Fry in pan

      Bakken in olie of vet op een matig hoog vuur gedurende ca. 6-8 minuten. Het product hierbij meerdere malen omkeren.

      Deep frying

      Frituren in olie of vet bij 180°C. Haal het product vervolgens 2 minuten uit de olie om rustig door te garen. Vervolgens nog 3 minuten afbakken tot goudbruin.

      Contactgegevens

      Kramers' Seafood

      Noordgat 1, 8321 ME URK

      Customer Support:

      www.kramersseafood.com

      info@kramersseafood.com

      0527-685043

      Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

      De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

      Fishmasters
      Complete product specification

      Scholfilet gepaneerd 19 stuks in 2,5 kg

      EAN:8710407042825 CE

      Item number:EP10319

      TM:NL