Alsa Stracciatella Mousse Mix provides an airy mousse with chocolate pieces. 100 servings per pack.
Description
Alsa Stracciatella Mousse Mix is an airy mousse with chocolate pieces. This product is free from added flavor enhancers, artificial colors, and preservatives. Easily make an airy mousse and serve as a dessert or use as a filling for pastries. Simply add cold milk and whip the stracciatella mousse until light and airy in a few minutes. The mousse should rest in the fridge for at least 90 minutes and is then ready to use. One pack of Alsa Stracciatella Mousse Mix is enough for 100 servings of mousse of 80 ml.
Ingredients
Ingrediënten: suiker, 17% chocolade (suiker, cacaomassa, cacaoboter, MELKPOEDER, MELKVET, natuurlijk vanille aroma), geheel gehard kokosolie, LACTOSE, emulgatoren (E 472a, E 471), magere MELKPOEDER, MELKEIWIT TEN, gemodificeerd aardappelzetmeel, varkensgelatine, erwtenzetmeel, stabilisatoren (E 401, E 464), aroma's, kleurende levensmiddelen (kurkuma, paprika-extract), maltodextrine. Kan sporen bevatten van GLUTEN, EI, SOJA, NOTEN.
Allergens
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Preparation
nl: NL: Bereidingswijze: 1) Meng de Alsa mix met de koude melk (0-3°C). 2) Met een elektrische mixer gedurende 2 minuten op lage snelheid en vervolgens 5 minuten op hoge snelheid opkloppen. 3) Met een spuitzak portioneren en minstens 90 minuten in de koelkast laten rusten alvorens te serveren. Het aangegeven rendement voor deze mousse is een gemiddeld rendement. Het kan variëren door de gebruikte materialen en de duur van het mixen.
Contact details
Dr. Oetker Nederland B.V.
Antwoordnummer 7204, NL-3800 TE, Amersfoort
Other:This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer