Roomboter appeltoppers, diepvries
Description
De Appeltopper met rozijnen roomboter ongesuikerd 140 g is een klassiek banketproduct met een rijke vulling van appel en rozijnen. Het product is gemaakt van luchtig roomboterdeeg en heeft een zachte, fruitige smaak waarbij de natuurlijke zoetheid van appel en rozijnen centraal staat. Doordat het product geen extra suikertopping bevat, blijft de smaak gebalanceerd en authentiek.
De appeltopper wordt diepgevroren geleverd en kan eenvoudig worden ontdooid en afgebakken. Na het bakken ontstaat een goudbruine, geurige traktatie die perfect past in het assortiment van bakkerijen, lunchrooms en horecagelegenheden.
Voordelen
• banketproduct met appel en rozijnen
• bereid met roomboterdeeg
• 140 g per stuk
• zonder extra suikertopping voor een natuurlijke fruitsmaak
• diepgevroren geleverd en eenvoudig af te bakken
Ingredients
Roomboter korstdeeg (tarwebloem, 21% roomboter (melk), water, zout), appelvulling (24% appel, suiker, 4% abrikozen, rozijnen, abrikozenpuree, geconcentreerd abrikozensap, gemodificeerd maïszetmeel, tarwebloem, ei, kaneel, rijsmiddel (difosfaten), rijsmiddel (natriumsesquicarbonaat), tarwezetmeel, emulgator (melkzuuresters van mono- en diglyceriden), emulgator (esters van propaan-1,2-diol met vetzuren), weipoeder (melk), glucosestroop, sojazetmeel, zout, verdikkingsmiddel (xanthaangom), verdikkingsmiddel (agar), zuurteregelaar (citroenzuur), zuurteregelaar (kaliumcitraat), antioxidant (ascorbinezuur), verstevigingsmiddel (calciumchloride), conserveermiddel (kaliumsorbaat), plantaardige olie [katoenzaad], stabilisator (calciumcarbonaat), natuurlijk aroma)
GMO free: Yes
Irradiated: No
Allergens
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Preparation
Bake in oven
Strijken: Evt. voor het afbakken vochtig maken en in de suiker drukken. Temperatuur / baktijd roterende oven: ± 200ºC ca. 25 - 30 min Temperatuur / baktijd hete lucht oven: ± 190°C ca. 25 - 30 min Schuif openen na 3/4 van de baktijd
Defrost
Ca. 90 minuten bij ± 20°C
Contact details
Beko-Groothandel
www.beko-groothandel.nl
This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer
