Aviko Super Crunch Fresh Friet zijn koelverse frites met een krokante coating.
Description
Aviko Super Crunch Fresh Friet zijn koelverse frites met een krokante coating. Door de speciale coating zijn de frites extra krokant en hebben ze een langere holding tijd dan friet zonder coating. De krokantheid van de frites blijft na bereiding tot wel 30 minuten goed en onder een warmtelamp zelfs tot wel 60 minuten. De frites zijn voorgebakken en snel te bereiden in de friteuse. Doordat de frites extra lang krokant blijven, zijn deze ideaal voor bezorgen en afhalen en is er minder derving. Super Crunch Fresh frites gaan goed samen met hamburgers, hotdogs en diverse vlees- en visgerechten. Deze frites zijn geschikt voor een glutenvrij, lactosevrij, vegetarisch en veganistisch dieet. Dit product is verpakt per doos met 2 zakken à 4500 gram. Aviko Super Crunch frites zijn verkrijgbaar in meerdere formaten.
Ingredients
Potatoes (EU Origin), sunflower oil, modified potato starch, rice flour, salt, dextrin, raising agent (E450, E500), maltodextrin, thickener (E415).
Allergens
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Quality marks & features
Preparation
Bake in oven
High speed oven: 250°C. Fase 1: 80% magnetron, 80% hete lucht, 01:00. Fase 2: 50% magnetron, 60% hete lucht 01:00. (Gebaseerd op gebruik van een Merry Chef Elkon e2S).
Deep frying
Deep fat frying: Preheat the frying oil to max. 175°C. Portion approx. 500g. Fry the product for about 3 minutes until golden and crisp. After frying do not leave the frying basket over the oil: the product might become less crispy.
Combisteamer
Combi steamer: 180°C, 50% steam, approx. 15 min.
Contact details
Aviko B.V.
Dr.A.Ariënsstraat 28, 7221 CD Steenderen, Nederland. Antwoordnummer 4502, 7220 AA Steenderen.
Consumer Support:This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer
