Knorr Professional Heldere Groentesoep was voorheen Knorr Supérieur Heldere Groentesoep. Deze klassieke soep is licht en helder en heeft een hartige groente smaak. Het poeder is een goede basis voor een lekkere soep en biedt ruimte voor eigen creativiteit. Deze vegetarische soep is vrij van smaakversterkers en kunstmatige kleurstoffen. Het product kan aangelengd worden tot 16 liter soep en is diepvries en au bain-marie stabiel. Het Knorr Professional-assortiment biedt een brede range aan klassieke- én wereldsoepen.
Egg pasta (WHEAT semolina, dried EGG white, dried EGG yolk) 27%, maltodextrin 12.58%, yeast extract 11.54%, salt 6.86%, potassium chloride 4.95%, CELERIAC 3.75% [1], potato starch 3.71%, iodised salt 3.55%, leek 3.51% [1], palm fat 3.48%, vegetable juice concentrates 3.39% (CELERY juice concentrate 2% [1], carrot juice concentrate 0.63% [1], onion juice concentrate 0.38% [1], leek juice concentrate 0.38% [1]), onions 3.2% [1], sugar 2.91%, carrots 2.8% [1], peas 2.35% [1], flavourings 1.69%, tomatoes 1.25% [1], cauliflower powder 0.4% [1], spices 0.23% (turmeric 0.1% [1], pepper 0.1%, parsley root powder 0.03% [1]), lovage 0.15% [1], lemon juice powder (lemon juice, maltodextrin) 0.1%. [1] From sustainable agriculture. Contains Cereals cont. Gluten + prods., Egg/Egg products and Celery. May contain Soybeans/Soybean prods., Milk / Dairy products and Mustard/Mustard products. Suitable for Ovo Lacto Vegetarian.














Boil
. Breng het water aan de kook. Draai het vuur lager en voeg de benodigde hoeveelheid poeder al roerend toe met behulp van een garde. Laat 5 min. doorkoken en de soep is klaar. Dosering. Poeder 55 g + water 1 L = soep 4 x 250 ml. Poeder 275 g + water 5 L = soep 20 x 250 ml. Poeder 880 g + water 16 L = soep 64 x 250 ml.
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer
| Product | After preparation | |
|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per 100 (ml) | |
| Energy (kJ/kcal) | 1325 / 315 | 73 / 17 |
| Total fat | 4.6 g | 0.5 g |
| saturated fat | 2 g | 0.1 g |
| Carbohydrates | 51 g | 2.8 g |
| of which sugars | 11 g | 0.6 g |
| Fibres | 4.1 g | 0.5 g |
| Proteins | 15 g | 0.8 g |
| Salt | 12.5 g | 0.69 g |