Description
Knorr Professional Mosterdsoep is een romige, lichtgebonden soep met een licht-scherpe mosterd smaak. Het poeder is een goede basis voor een lekkere soep en biedt ruimte voor eigen creativiteit. Deze vegetarische soep is vrij van smaakversterkers en kunstmatige kleurstoffen. Het product kan aangelengd worden tot 30 liter soep en is diepvries en au bain-marie stabiel. Het Knorr Professional-assortiment biedt een brede range aan klassieke- én wereldsoepen.
Ingredients
S:WHEAT flour 17.16%, modified corn starch 14.39%, maltodextrin 13.53%, palm fat 12.94%, table mustard powder (maltodextrin, modified starch, MUSTARD seeds, salt, turmeric, natural flavouring, spirit vinegar) 11.01%, whey product (MILK) 7.69%, yeast extract 6.25%, salt 5.37%, LACTOSE 3.46%, flavourings 2.88%, MUSTARD seeds 1.9%, onion powder 1.55% [1], garlic powder 0.65% [1], lemon juice powder (maltodextrin, lemon juice) 0.2%, pepper 0.2%, parsley roots powder 0.04% [1]. [1] From sustainable agriculture. Contains Cereals cont. Gluten + prods., Milk / Dairy products and Mustard/Mustard products. May contain Egg/Egg products, Soybeans/Soybean prods. and Celery. Suitable for Ovo Lacto Vegetarian.
Allergens
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Nutrients
| Product | Na bereiding | |||
|---|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per 100 (g) | Per portion (250 ml) | RI*/GDA | |
| Energy (kJ/kcal) | 1759 / 432 | 160 / 39 | 440 / 108 | |
| Total fat | 15 g | 1.4 g | 3.9 g | 6% |
| saturated fat | 9.2 g | 0.8 g | 2.3 g | 12% |
| Carbohydrates | 58 g | 5.2 g | 14 g | 5% |
| of which sugars | 9.3 g | 0.8 g | 2.3 g | 3% |
| Fibres | 1.1 g | 0.5 g | 0.5 g | |
| Proteins | 11 g | 1 g | 2.7 g | 5% |
| Salt | 7.2 g | 0.66 g | 1.8 g | 30% |
*Reference-intake of an average adult (8400kJ/2000kcal).
Quality marks & features
Preparation
Meerdere bereidingswijzen
Breng het water aan de kook. - Draai het vuur lager en voeg de benodigde hoeveelheid poeder al roerend toe met behulp van een garde. - Laat 5 min. doorkoken en de soep is klaar.
Contact details
This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer