ambachtelijke ragout op basis van hazenvlees en rode wijn en een getrokken bouillon en gezette roux omhuld met een dunne paneerlaag
Ingredients
Ingrediënten: Hazenvlees 25%, rode wijn, ui, espagnole saus (water, TARWEbloem, (GLUTEN), gemodificeerd aardappelzetmeel, palmvet, zout, maltodextrine, gistextract, aroma's, geroosterde ui, kleurstof (E150c), aardappelzetmeel, tomatenpuree, suiker, verdikkingsmiddel (guargom), specerijen, zuurteregelaar (E262, E327), vleesextract (0,1%), voedingszuur (citroenzuur, melkzuur), kruiden), champignons, spek (varkensvlees, zout , stabilisator (E451), dextrose, antioxidant (E301), aroma, stabilisator (E407), conserveermiddel (E250)), paneermeel (GLUTEN, TARWE), chocolade (MELK, LACTOSE, SOJA), rozijnen, peperkoek (glucose- fructosestroop, ROGGEbloem (GLUTEN), suiker, plantaardige oliën (palm, raapzaad), TARWEbloem (GLUTEN), specerijen, aroma), zilverui, TARWEbloem (GLUTEN), prei, wortel, margarine (plantaardige olie/vetten: palmvet, kokosvet, raapzaadolie, zout, emulgator (E471), zuurteregelaar: melkzuur (MELK, LACTOSE)), rundergelatine, doorhaalmiddel (water, SOJAbloem, TARWEzetmeel (GLUTEN), TARWEbloem (GLUTEN) kipEIwit (EI), geleermiddel (E407a), stabilisatoren (E466, E508), verdikkingsmiddel (E415, E412)), aardbeienconfituur, emulgator (E464), MOSTERD (MOSTERDzaden, azijn, zout, suiker, kruiden, specerijen), zout, worcestersaus (moutazijn (GLUTEN), melasse, SOJAsaus (SOJAbonen, TARWE (GLUTEN), zout), bladSELDERIJ, kruiden, specerijen.
Allergens
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Preparation
Deep frying
Gebruiksaanwijzing en bewaaradvies: Bereidingsadvies: Frituren in olie of vet van 175°C. Bevroren bitterballen 5½ min. Ontdooide bitterballen 3 min. Let op dat de producten niet tegen elkaar aanliggen tijdens het frituren. De producten niet half ontdooid bereiden. Baktijd en temperatuur niet overschrijden. Houdbaarheid vanuit de vriezer 48 uur in gekoelde toestand <7°C. Bekend oneigenlijk gebruik: De eindverbruikers zouden de producten buiten de vriezer / koelcel kunnen bewaren. Ter voorkoming hiervan heeft Jong Food bv op de productspecificaties en op het product vermeld of het in de vriezer of koelcel bewaard dient te worden.
Contact details
Jong Food B.V.
Europalaan 4, 5121 DJ Rijen
Administrative:This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer
