Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    In verpakking
    In verpakking
    In verpakking
    In verpakking
    In verpakking

    Alsa's Liquid Chocolate Mousse is a ready-to-serve dessert with a creamy chocolate flavor. Can be whipped in minutes. 25 servings per pack.

      Omschrijving

      Alsa Liquid Chocolate Mousse is a ready-to-serve dessert with a creamy chocolate flavor. The Chocolate Mousse only needs to be whipped and is ready to use. Serve the mousse with some fresh fruit or use it as a filling for homemade desserts.

      Ingrediënten

      Ingrediënten: KARNEMELK, water, suiker, chocolade 12% (cacaomassa, suiker, chocolade poeder, emulgator (SOJALECITHINE)), volledig gehard palmpitolie, volledig gehard kokosnootolie, cacaopoeder 4%, MELKEIWITTEN, emulgatoren (E472b, E472e, SOJALECITHINE), verdikkings middelen (E460i, E466), varkensgelatine, kleurstof (E120).

      Allergenen

      Logo Zonder: gluten containing grain
      gluten containing grain
      Logo Zonder: crustacean and shellfish
      crustacean and shellfish
      Logo Zonder: egg
      egg
      Logo Zonder: fish
      fish
      Logo Zonder: peanuts
      peanuts
      Logo Bevat: soy
      soy
      Logo Bevat: milk
      milk
      Logo Zonder: tree nuts
      tree nuts
      Logo Zonder: celery
      celery
      Logo Zonder: mustard
      mustard
      Logo Zonder: sesame
      sesame
      Logo Zonder: sulphite
      sulphite
      Logo Zonder: lupine
      lupine
      Logo Zonder: molluscs
      molluscs

      Nutrients

      Product
      Per 100 (ml)
      Energy (kJ/kcal)1243 / 297
      Total fat21 g
      saturated fat18 g
      trans fat0.1 g
      cholesterol1.1 mg
      Carbohydrates24 g
      of which sugars21 g
      Fibres3 g
      Proteins3.9 g
      Salt0.08 g
      sodium0.03 g

      Bereidingswijze

      Kloppen

      Klop de mousse in de mixer op gedurende 3-5 minuten voor een lichte en luchtige mousse, 6-10 minuten voor een meer vaste mousse. Plaats de mousse gedurende 2 uur in de koeling alvorens te serveren.

      Contactgegevens

      Dr. Oetker Professional

      Antwoordnummer 7204, NL-3800 TE, Amersfoort

      Customer Support:

      www.oetker-professional.nl

      professional@oetker.nl

      033 451 79 00

      Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

      De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

      Alsa
      Complete product specification

      Alsa Liquid Chocolate Mousse 1l

      EAN:8710466296320 CE

      8710466296344 HE

      Item number:1-50-500014

      TM:NL