Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    In verpakking
    In verpakking

    Alsa Coconut Mousse Mix provides an airy mousse with a smooth texture. The mix contains grated coconut pieces, adding a delicious coconut flavor. 106 servings per pack.

      Omschrijving

      Alsa Coconut Mousse Mix provides an airy mousse with a smooth texture. The mix contains grated coconut pieces, adding a delicious coconut flavor. Free from added flavor enhancers, artificial colors, and preservatives. Whip the mousse mix with cold milk for a few minutes at high speed and then let it set in the fridge. Create your own toppings and applications and use this coconut mousse as a unique flavor.

      Ingrediënten

      Ingrediënten: Suiker, geraspte kokosnoot (15%), volledig gehard kokosnootvet, MELKSUIKER, emulgatoren (E472a, E471), gemodificeerd aardappelzetmeel, kokosnootmelk (2,4%), MELKEIWITTEN, stabilisatoren (E401, E516, E450, E500, E464), maltodextrine, aroma's. Kan gluten en ei bevatten.

      Allergenen

      Logo Kan sporen bevatten: gluten containing grain
      gluten containing grain
      Logo Zonder: crustacean and shellfish
      crustacean and shellfish
      Logo Kan sporen bevatten: egg
      egg
      Logo Zonder: fish
      fish
      Logo Zonder: peanuts
      peanuts
      Logo Kan sporen bevatten: soy
      soy
      Logo Bevat: milk
      milk
      Logo Kan sporen bevatten: tree nuts
      tree nuts
      Logo Zonder: celery
      celery
      Logo Zonder: mustard
      mustard
      Logo Zonder: sesame
      sesame
      Logo Zonder: sulphite
      sulphite
      Logo Zonder: lupine
      lupine
      Logo Zonder: molluscs
      molluscs

      Nutrients

      ProductNa bereiding
      Per 100 (g)Per 100 (g)
      Energy (kJ/kcal)272 / 65272 / 65
      Total fat2.9 g2.9 g
      saturated fat2.5 g2.5 g
      Carbohydrates8.6 g8.6 g
      of which sugars8 g8 g
      Proteins1.2 g1.2 g
      Salt0.11 g0.11 g
      Fibres0.5 g

      Bereidingswijze

      nl: NL: Bereidingswijze: 1) Meng de mix met de koude melk (0-3°C). 2) Met een elektrische mixer gedurende 2 minuten op lage snelheid en vervolgens 5 minuten op hoge snelheid opkloppen. 3) Met een spuitzak portioneren en minstens 90 minuten in de koelkast laten rusten alvorens te serveren. Het aangegeven rendement voor deze mousse is een gemiddeld rendement. Het kan variëren door de gebruikte materialen en de duur van het mixen.

      Contactgegevens

      Dr. Oetker Nederland B.V.

      Antwoordnummer 7204, NL-3800 TE, Amersfoort

      Other:

      https://www.oetker-professional.nl/

      professional@oeker.nl

      033-4517900

      Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

      De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

      Alsa
      Complete product specification

      Alsa Coconut Mousse (2x450g)

      EAN:3506170017826 CE

      03506170020192 HE

      Item number:1-42-013010

      TM:NL