Chocoprints A4 – Transfer sheets – 50 vel per pak
Omschrijving
Chocoprints A4 – Transfer sheets – 50 vel per pak
Chocoprints A4 zijn bedoeld voor het overbrengen van kleurenprints op witte imitatie chocolade of witte cacaofantasie of coating. Met behulp van een food printer worden de sheets bedrukt in spiegelbeeld. Nadat de print goed gedroogd is kan de afbeelding getransfereerd worden op de ondergrond. De witte imitatie chocolade of cacaofantasie dient na tempereren op een temperatuur boven 32°C gebracht te worden en kan vervolgens op de sheet aangebracht worden. Nadat deze laag mooi uitgehard is, wordt het plastic vel verwijderd, en staat de afbeelding op de witte ondergrond.
Chocoprint vellen wordt ook chocotransfers, chocosheets, chocoprints of choco sheets genoemd.
Afmeting: A4 (21×29,7 cm)
50 vel per pak
Het niet loskomen van de inkt wijst op het niet goed drogen en/of te koude coating en/of omgevingstemperatuur. De chocoprints bevatten een dun laagje, dat snel loslaat. Dit is te voorkomen door de sheets zo min mogelijk over te pakken.
Ingrediënten
Maiszetmeel, Cacaoboter, Suiker, Gedroogd kippeneiwit, Aardappelzetmeel, Gemodificeerd maiszetmeel, Water, Olijfolie, Zout
Allergenen
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Bereidingswijze
Transfers in spiegelbeeld bedrukken met eetbare inkt. Print goed laten drogen. Vervolgens voorzien van witte couverture. Wanneer deze gestold is kan het plastic vel verwijderd worden en is de afbeelding op de chocolade getransfereerd.
Contactgegevens
Trend Decor BV
De Vlonder 203 - 5427 DG BOEKEL - www.trenddecor.nl
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer