Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    Ambiance
    Ambiance

    Ambachtelijk Indisch worstenbroodje 80 gram

      Description

      Worstenbroodjes met een eigen karakter.

      Worstenbroodjes op ambachtelijke wijze bereid. Een kruidige Indische vleesvulling omhuld met vers, knapperig brooddeeg.

      Licht pikant en een leuke variant op het Brabantse worstenbroodje.

      Ingredients

      TARWEbloem, 28% varkensvlees, water, EI, dextrose, gist, MELK, groenten (paprika, ui, prei), gejodeerd zout, zetmeel (maïs, aardappel), plantaardige olie (palm, raapzaad, zonnebloem), SOJAbloem, TARWEGLUTEN, kruiden en specerijen, EIpoeder, zout, TARWEvezel, glucosestroop, voorverstijfselde TARWEbloem, TARWEzemelen, smaakversterkers (E621, E631), specerijen, gehydrolyseerde plantaardige eiwitten (TARWE), rijsmiddelen (E500, E450), MELKeiwit, meelverbeteraars (E920, E300), emulgatoren (E471), aroma, enzymen, kruiden en specerijen (SELDERIJ), kleurstoffen (E100, E160a, E160b), azijn, suiker, conserveermiddelen (E224 (SULFIET), E251, E211), gehydrolyseerd SOJA eiwit, gehydrolyseerd mais eiwit, natuurlijk aroma, kruiden en specerijen (MOSTERD), stremsel, zuursel, voedingszuren (E330), ui, knoflookextract.

      GMO free: Yes

      Irradiated: No

      Allergens

      Logo With: gluten containing grain
      gluten containing grain
      Logo Without: crustacean and shellfish
      crustacean and shellfish
      Logo With: egg
      egg
      Logo Without: fish
      fish
      Logo Without: peanuts
      peanuts
      Logo With: soy
      soy
      Logo With: milk
      milk
      Logo Without: tree nuts
      tree nuts
      Logo With: celery
      celery
      Logo With: mustard
      mustard
      Logo Without: sesame
      sesame
      Logo With: sulphite
      sulphite
      Logo Without: lupine
      lupine
      Logo Without: molluscs
      molluscs

      Preparation

      Bake in oven

      Broodje ontdooien. Bij voorkeur 24 uur in de koeling (in de doos), indien broodjes van elkaar af liggen (afgedekt) volstaat 12 uur. Vervolgens In een voorverwarmde oven ca. 6 à 7 min. op 170°C. afbakken. Plaats evt. een kopje water in de oven ter voorkoming van uitdrogen van het product.

      Contact details

      First Class Bakery / Ouni

      Elskensakker 9, 5571 SK Bergeijk

      Administrative:

      https://www.firstclassbakery.nl/

      info@firstclassbakery.nl

      0497-575696

      This specification comes from the database of PS in foodservice.

      The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer

      Frozen

      Nutrients

      Product
      Per 100 (g)Per portion (80 g)RI*/GDA
      Energy (kJ/kcal)881 / 210705 / 1688%
      Total fat5.2 g4.2 g6%
      saturated fat1.8 g1.4 g7%
      trans fat0 g0 g
      Carbohydrates29.2 g23.4 g9%
      of which sugars2.7 g2.2 g2%
      Fibres2 g1.6 g
      Proteins11.6 g9.3 g19%
      vegetable protein0.8 g0.6 g
      animal protein10.8 g8.6 g
      Salt1.36 g1.09 g18%
      added sugar2.59 g2.1 g
      salt added1.1 g0.88 g

      *Reference-intake of an average adult (8400kJ/2000kcal).

      First Class Bakery
      Complete product specification

      t Lekkerste Indische Worstenbroodje

      EAN:8715158070707 HE

      Item number:7070

      TM:NL