Ervaar de smaaksensatie van traditionele room zonder de nadelen ervan. Deze kookroom bevat 20% melkvet en is uiterst geschikt voor de bereiding van soepen, sauzen en gratin. Het schift niet, gaat velvorming tegen en is bestand tegen zuren en alcohol. Daarnaast is deze room ook stabiel tijdens invriezen/ontdooien. Verkrijgbaar in een 1 en 2 liter fles.
-
De beste allround kookroom met 20% vet. Deze room voldoet aan de hoogste normen voor binding, textuur en smaak.
De beste room voor soepen en sauzen
Ongeëvenaarde functionaliteit voor gebruik in de keuken
Kan meerdere keren opnieuw verhit worden
ROOM; gemodificeerd zetmeel; stabilisatoren: E466, E331, carrageen; emulgator: E471.














PO Box 640, 3800 AP Amersfoort The Netherlands
Consumer Support:This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energy (kJ/kcal) | 881 / 221 |
| Total fat | 20 g |
| saturated fat | 14 g |
| Carbohydrates | 5.1 g |
| of which sugars | 3.5 g |
| Proteins | 2.7 g |
| Salt | 0.12 g |
EAN:05410488821861 CE
05410488821328 HE
Item number:0747239
TM:NL