Gran reserva baguette wit 95g
Description
De Gran Reserva baguettes worden gemaakt volgens de traditionele methode van een lang fermentatieproces. Door geen concessies te doen aan de rijstijd verkrijgt het brood een zeer volle en rijke smaak.
Ingredients
TARWEBLOEM, water, zout, gist, zuurdesem (gefermenteerde TARWEBLOEM), meelverbeteraar (E300).
GMO free: Yes
Irradiated: No
Allergens
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Nutrients
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energy (kJ/kcal) | 943 / 226 |
| Total fat | 0.9 g |
| saturated fat | 0.2 g |
| Carbohydrates | 46 g |
| of which sugars | 1.5 g |
| Fibres | 2.3 g |
| Proteins | 6.9 g |
| Salt | 1.3 g |
Preparation
Bake in oven
Gedurende 20 minuten ontdooien op kamertemperatuur. Vervolgens 10 tot 15 minuten bakken op 180°C tot 190°C, afhankelijk van het type oven.
Contact details
Beko-Groothandel
www.beko-groothandel.nl
This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer